幸虧家裡養了好多紫蘇,沒想到竟然有這麼多好處!
民間自古就有「有人識得路邊草,一生衣食都不少」,意思是說當醫生的不愁吃穿,同時也在說,就連山野路旁都有有益於人們身體健康的寶貝。我們就拿紫蘇來說吧,這種草在山野路旁比較常見,本來也不是什麼珍貴植物,但是它卻有極其強大的養生防病的作用。
對於紫蘇的作用,各家本草皆有評說,比如在《本草匯言》中對紫蘇的評價很高,認為紫蘇能夠「散寒氣,清肺氣,寬中氣,安胎氣,下結氣,化痰氣」,是「治氣之神葯」。並進一步指出,紫蘇的一物三用,認為如果是「傷風傷寒,頭疼骨痛,惡寒發熱,肢節不利,或腳氣疝氣,邪郁在表」的,蘇葉可以散邪而解表;如果是「氣鬱結而中滿痞塞,胸膈不利,或胎氣上逼,腹脅脹痛」的,則蘇梗可以順氣而寬中;如果是「上氣喘逆」,則蘇子可以定喘而下氣。
紫蘇的用法,與它的配伍關係也很大,而早在《本草綱目》中卻有比較詳細的記載。比如紫蘇與橘皮、砂仁同用,可以行氣安胎;紫蘇與藿香、烏葯搭配,可以溫中止痛;紫蘇與香附、麻黃配伍,可以發汗解肌;紫蘇與芎窮、當歸聯合使用,可以和血、散血;紫蘇與木瓜、厚朴同用,可以散濕解暑,治霍亂腳氣;紫蘇與桔梗、枳殼搭配,可以利膈寬腸;紫蘇與杏仁、萊菔子並用,可以消痰定喘。
對於紫蘇的作用解讀,《本草正義》則更為獨特,書中從上、中、外三個方面進行了解說。紫蘇對於上的作用是「通鼻塞,清頭目,為風寒外感靈藥」;紫蘇在中的話,則主要是「開胸膈,醒脾胃,宣化痰飲,解鬱結而利氣滯」;紫蘇對外的作用則表現為「外開皮毛,泄肺氣而通腠理」。
紫蘇在治療感冒咳嗽方面的作用比較好,比如治療傷風發熱,可以用紫蘇葉、防風、川芎各4.5克,陳皮3克,甘草1.8克,生薑二片,水煎服。又比如治療咳逆短氣,可以用紫蘇莖葉30克,人蔘15克,將兩味葯研為粗末,每次服用時取6克,用水一盞,煎至七分,去渣溫服。
紫蘇有安胎的作用,比如在《濟生方》記載的紫蘇飲就可以治療胎氣不和,湊上心腹,脹滿疼痛等子懸之證,可以用大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮、紫蘇葉、當歸各30克,人蔘、炙甘草各15克,將這些葯切細,每次服用時取葯末12克,用水一盞半,加生薑五片,蔥白七寸,煎至七分,空心溫服即可。
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