蜂蜜不能和什麼一起吃 關於蜂蜜的注意事項

蜂蜜不能和什麼一起吃？蜂蜜是一種很好的營養品，不論男女老少都可以吃，可是在飲食搭配上，蜂蜜不能和什麼一起吃你知道嗎，蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎，蜂蜜和生薑能一起吃嗎，下面就和小編一起去看看吧！

蜂蜜不能和什麼一起吃

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃。

蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

4、蜂蜜不能和豆漿一起吃。

豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

5、蜂蜜和大米同食會胃痛。

6、蜂蜜和生薑同吃很容易肚子疼。

7、蜂蜜和鯽魚同食會中毒。可用黑豆、甘草解毒。

8、蜂蜜和大蒜相剋(功能相反不宜同食)。

9、蜂蜜和韭菜相剋(藥性相反不可同食)。

10、蜂蜜和萵苣相剋(同食不利腸胃易致腹瀉)。

注意事項

1、空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水;

2、如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

蜂蜜食用方法

1、蜂蜜糯米藕

原料：熟糯米藕，蜂蜜，橙汁。

做法：

把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。

拍吉士粉入熱油中炸至酥脆撈起控油，鍋留底油，入橙汁、蜂蜜熬制，下入藕塊迅速收汁出鍋便好。

2、蜂蜜紅茶飲

原料：蜂蜜30克、紅茶6克。

做法：

1、將蜂蜜煉熟，紅茶用燉杯燒沸。

2、將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內，攪勻即成。

3、燕麥玉竹蜜

原料：燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。

做法：

1、玉竹用冷水泡發，煮沸20分鐘後取汁，再加清水煮沸20分鐘取汁。

2、合并2次葯汁，加入麥片煮開，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。