跨界人物 | 美女建築師用做建築的手法做糕點，於是奇蹟發生了……

做甜點的建築師

首發於2016年9月12日AssBook設計食堂

世界上有很多職業是很危險的，

比如特工，比如拆彈專家，

比如人民建築師……

別看建築師平時一臉和氣，

要是他們選擇轉行，

也不會給其它行業的人留活路。

在美女成災的烏克蘭，

就有一個廚藝高強的建築師，

憑藉才華在甜點界闖出一片天地。

美麗如她……

這個美女叫 Dinara Kasko,

以前是個建築師，

但因為非常喜歡做甜點，

後來就索性把愛好當職業了。

Dinara在製作蛋糕中

建築背景培養出她的好品味。

與其他甜點師柔美的風格不同，

她的甜點造型利落簡單、幾何感十足。

這反而凸顯出她的個性。

Dinara完成的甜點。

就算是簡單的甜點球，

也讓人充滿了食慾……

更神奇的是「混凝土」蛋糕，

色澤、質感、形狀可以假亂真，

真心360度無死角——完美！

只有切開老實的外表，

你才能確信這就是塊蛋糕。

如果給「混凝土」系列加上糖果裝飾，

就是更加別緻的作品了……

她總是能帶給你驚喜。

你很容易在蛋糕中看到建築元素。

每個小方塊聚攏起來，

又形成了一個更大的蛋糕，

很像當年上海世博會瑞典館的手法。

還有這樣斜向切割的手法，

讓甜點造型很有現代感，

同見於上海世博會上的義大利館……

除了玩切割效果，

她還在方塊蛋糕上蓋起了「屋頂」，

圓窟窿元素增加了層次，

也神似日本仙台媒體中心。

因為是建築師出身，

自然非常重視剖面設計，

所以一刀下去就會看到豐富的層次。

靈感來的時候，

她還在蛋糕上作畫，

真有幾分「蒙德里安」構成畫的感覺。

除了玩塗鴉很在行，

她還會時不時在蛋糕上，

搭起稀奇古怪的雕塑。

這又出現了非常衝突的哥特式美感。

還有一些更囂張，

完全是拉仇恨的大膽前衛風格，

一般女孩子真的做不出來……

就在最近，

她還上了某知名藝術博客的首頁。

網友們的留言也很踴躍，

滿屏幕的羨慕嫉妒恨……

一個詞總結：Amazing！

Dinara最可貴之處，

在於她永不滿足小小的成績。

她還嘗試用新技術來創作蛋糕，

例如她的代表作「氣泡球蛋糕」。

她說，

「我試圖連接結構、設計、甜點，

美麗的蛋糕如同美麗的建築一樣，

都需要設計研究。」

她先用3DMax完成電腦模型，

然後通過3D列印技術做出實體模型，

之後再利用硅膠做出蛋糕模具。

經過這一系列步驟，

才能利用合適的模具完成甜點創作。

蛋糕模具的製作過程示意

在研究模具的過程，

她又順帶研發了另外一款蛋糕。

它稜角分明得不像甜點，

倒像是建築模型了……

這樣漂亮又努力的女生，

自然很討人喜歡。

她在Instagram上有十來萬粉絲，

一個蛋糕短視頻就有百萬人觀看，

一張照片也有上千人點贊，

在烏克蘭算得上網紅了！

面對各種讚美，

她顯得很冷靜。

她說自己只是想做一些

有趣、新鮮、創新探究的事。

她並不吝惜分享，

又將心得分享在sogood雜誌中。

其他人也可以學習她的經驗了。

sogood美食雜誌教你做甜點

別看她把甜點弄得像藝術品，

但骨子裡還是個耿直girl。

因為雜誌中用詞不當，

她還特別在社交媒體上做出更正，

向所有朋友表達自己的歉意。

Dinara Kasko在社交媒體上致歉

都說「愛笑的女孩」運氣不會太差，

但再愛笑再美麗的女孩，

也要為自己的夢想而努力。

當混凝土變成了手中的奶油，

她一樣可以建造屬於自己的王國。

從她纖瘦的身體里，

似乎總能迸發出無窮的能量。

而她在甜點界的大師之路，

也才剛剛開始。

部分圖片和視頻素材來自Ins：dinarakasko

其它素材來源於網路。

雞年

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