98％的人沒喝對牛奶！不吸收是小，腹瀉是真划不來！

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為"白色血液"，對人體的重要性可想而知。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益；牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性；牛奶能潤澤肌膚，經常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性；基於酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效。

但是據德國衛生部門調查顯示，98%的人沒有喝對哦！

牛奶加熱過程中不宜加糖。

很多人喜歡在牛奶里加糖，以使其口感更好，實際上，加糖的時候是要注意的，對熱牛奶加糖會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康。如果一定要加糖，一定要在牛奶煮好晾涼以後再加，這個時候才不會危及我們的健康。

剛擠出的牛奶不可立即飲用

因為現擠出的牛奶是天然、不含有任何添加劑的營養品，但是新鮮擠出的牛奶要注意安全衛生，防止攜帶細菌，比如布氏桿菌、結核桿菌等，所以生牛奶可以進行適當的加熱消毒。加熱時不要沸煮,最好的方法是生奶快要開時馬上關火,然後再加熱,反覆3次,既能殺滅細菌又能保持牛奶的生物活性。所以，有走街串巷賣的鮮牛奶，也不要買啊！

牛奶不宜與巧克力搭配食用。

牛奶中的蛋白質和鈣會與巧克力中的草本結合，生成不溶性草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，嚴重者會出現腹瀉、生長緩慢、頭髮乾枯的現象。

牛奶不宜與酸性水果及酸性果汁搭配食用。

我大學的時候，看我一個室友往牛奶里擠桔子汁，然後，我就出手直至她，沒想到她竟然說，那酸奶不也是酸的嗎？怪我騙她，後來她吃蝦蟹然後還吃冰激凌，空腹吃香蕉柿子還覺得很高級，吃完飯就去跑步減肥，後來因闌尾炎，住院了！一個人無知不可怕，可怕的是為什麼會一直無知。

喝牛奶時，或是剛喝過牛奶以後，不要食用橘子這類的酸性水果及酸性果汁，牛奶中的蛋白質與酸性水果中的果酸極易發生凝固反應，這樣會影響人體對牛奶的消化吸收。喝完牛奶後，至少要一個小時以後再吃橘子這類的酸性水果或酸性果汁。酸奶是經過發酵的，不一樣的原理，相信各位萌主一定不會犯類似的錯誤！

牛奶不宜與可樂搭配食用。

可樂是一種碳酸飲料，牛奶主要含蛋白質，蛋白質在磷酸的作用下會產生化學反應，就是蛋白質變性它就形成磷塊。總的來蛋白質變性不會影響它的安全性和營養價值，只是影響吸收那麼建議牛奶和可樂不宜在一起吃。

萌健康，今天帶您萌喝牛奶！