你知道嗎？食物就可以幫你遠離貧血

在日常生活中貧血對大部分女性來說都是經常發生的，而且還經常承受貧血的痛苦，然而貧血並不是什麼大病，只要我們在日常生活中注意調理膳食，就可以做到遠離貧血的痛苦。

花生紅棗湯

配方： 需要連衣花生200克，紅棗30～50克。

製法： 紅棗和花生同時放入鍋中，再加水適量煮到花生爛熟即可。

功效： 溫補脾腎。

用法： 吃紅棗、花生，喝湯。

芪棗羊骨粥

配方： 需要羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

製法： 先將羊骨打碎，然後和黃芪、大棗同時放入砂鍋，加水煎成湯，然後取汁用來煮粥，待粥將熟時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮就可以了。

功效： 補腎強筋，健脾益氣。

用法： 溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。

參杞狗肉

配方： 需要狗肉1000克，党參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

製法： 將除狗肉以外的，都放入砂鍋加水煎煮30分鐘後，然後倒出葯汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。

功效： 益氣溫陽補血。

用法： 佐餐食用。

雞蛋豬腰粥

配方： 雞蛋1個，豬腰1隻，糯米60克。

製法： 豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調料拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。

功效： 補腎健脾。

用法： 可作早晚餐或點心服食。

當歸生薑羊肉湯

配方： 當歸30克，羊肉500克，生薑30克。

製法： 將羊肉、當歸、生薑均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調味即可。

功效： 溫陽散寒養血。

用法： 吃羊肉喝湯。

多子湯

配方： 枸杞子10克，女貞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金櫻子15克，補骨脂10克，菟絲子10克。

製法： 上物水煎，代茶飲。

功效： 滋養肝腎。

用法： 每日1劑，不拘時飲服。

豬肝菠菜粥

配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。

製法： 將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然後放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、薑片及鹽調味，至豬肝熟即可。

功效： 補肝養血。

用法： 可作早晚餐服食或點心。

大棗阿膠粥

配方： 阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。

製法： 將阿膠搗碎;大棗去核與糯米煮粥，粥成時入阿膠稍煮，攪令烊化即成。

功效： 養血止血。

用法： 每日早晚餐溫服。

赤豆粥

配方： 糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。

製法： 三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。

功效： 益氣養血。

用法：每日早晚食用，或作點心服食。

文章來源：454醫院 血液科 主任醫師 廖輝 副教授

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