吃雞肉雞蛋感染 H7N9，禽流感病毒捲土重來？真相在這裡

上周國家通報了一月份的 H7N9疫情狀況，有些人不幸感染病毒，但看過丁當的科普（沒看過的請點這裡），大家情緒還算穩定。

不過這兩天又爆出個大新聞，說病毒「變異」了，於是朋友圈裡出現了這樣的消息：

截圖來源：網路

雞這麼好吃，丁當看到這種話自然是氣不過，必須站出來闢謠了！

真有那麼多雞被感染？

不得不說，這是一條細節豐富（各種數字俱全）、看起來很可信的「消息」，甚至還連用了 5 個逗號來表明事態的嚴重性。

但，是真的嗎？

丁當馬上去搜索了一下，發現類似傳言還有好多個……不，同一個版本：

截圖來源：網路

喂，造謠也要專業點啊，只是換個地名，連「5570 頭家禽」都沒改，騙誰呢？

實際情況是，全國各地都在實行各種預防措施，病毒並沒有大範圍流行。

從國家疾控中心公布的信息來看，病毒感染的病例數已經比春節時明顯減少，目前的疫情防控工作還是做得不錯的。

H7N9 病毒變異

對咱們的威脅更大了？

這個也純屬誤解。

此次發現的 H7N9病毒變異，只是「對禽類的致病性」提高，也就是說禽類可能更容易感染病毒，但對人的傳染性沒有增強。

不信你看看疾控中心官網就知道了：

截圖來源：中國疾病預防控制中心官網

所以，要恐慌也是雞恐慌，輪不到我們。

大盤雞、雞蛋、雞爪……

這些還能吃嗎？

雞雞們心裡苦，但雞雞們沒法說啊……因此丁當必須替它們講兩句了。

H7N9病毒的傳播途徑，暫時認為是「從禽（鳥）到人」，因為一部分確診感染的人曾經接觸過動物，或者處於有動物的環境當中。

當然，這些動物主要指的是活禽及野鳥，並不是咱們盤子里的熟雞……因為從目前的證據來看，充分加熱、煮透食物就能殺死病毒。

另外，請大家注意丁當用了一個詞——暫時。

關閉活禽市場，提醒大家少接觸活禽，這些措施都是暫時的。為了公眾安全，減少大家感染病毒的機會，不得不這麼做，所以大家不用想太多。

當然了，正規途徑能吃到、能買到的雞是好雞，雞蛋也是好雞蛋，大家不用客氣。

總之：

大盤雞、雞蛋、雞爪……這些都可以吃，但一定要做熟吃。

不要買來路不明的雞，一定要選有檢疫證明的禽類產品。

最後要感謝一下養殖戶們，為了讓丁當和大家吃上好雞，他們也是很辛苦的。

不過近期還是要做好個人防護，接觸活禽後記得徹底洗手哦。

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