一種草能抗癌、消炎、抗輻射，農村很多，可有人吃不了

第一次吃這種食物，是去朋友家做客，做的涼拌，味道挺奇怪的，有著獨特的香氣。我第一次吃就愛到不行，可同行的朋友吃了一小口就嫌棄到不行。這味野草就是魚腥草，在很多地方是有名的小菜，但很多人吃不了。

後來回到家鄉，想要買來吃卻很少見，魚腥草屬於市場中不常見的品種。相對於北方人，南方人對它更加熟知。魚腥草常用於涼拌，也可以用來煎茶喝。魚腥草性微寒、味道甘辛。下面來說說它的功效：

1、能緩解慢性氣管炎

平時吃點魚腥草，能提升身體本身的WBC吞噬能力，同時血清的含量也能提升，能提高身體白細胞吞噬細菌的能力，因此患有慢性氣管炎的朋友經常吃，會有很好的緩解作用。

2、抗腫瘤

魚腥草中含有多種抗癌的因子，對於腸胃類的癌症有著非常明顯的效果，而且食用後，癌症擴散的速度會大幅度減慢，癌症細胞的分裂會基本趨於停止的狀態。

3、治療感冒咳嗽

很多農村感冒咳嗽，就喜歡用魚腥草煎茶喝，效果很好，因為魚腥草有很強大的消炎作用。魚腥草素來有著安全抗生素之稱，內外用都有獨特的療效。

4、防輻射

魚腥草還有防輻射功能，經常與接觸電器或者經常呆在帶輻射的地方的人，平時也可以吃點魚腥草，對防輻射效果還是挺好的。

除了涼拌，再教大家一個吃魚腥草的方法：用一些新鮮的紅尖椒爆炒後，加入鹽，生抽，白糖，紅油一起再翻炒一下，然後和魚腥草攪拌一起吃，那股味道會基本淡了很多。