正確吃紅棗 ，讓你一輩子白裡透紅！

閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體

「

中醫養生

」

，再點擊

「

關注

，這樣您就可以繼續免費收到文章了。每天都有分享。完全是免費訂閱，請放心關注。

俗話說，「一日吃三棗，青春永不老」。

紅棗最突出的特點是維生素含量高。

中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。

干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。

紅棗泡水，養肝排毒。

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。

提醒：

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

紅棗泡茶，補氣護嗓。

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

提醒：

大棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

紅棗熬湯，止咳潤肺。

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

紅棗銀耳湯：

材料：

銀耳:20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)

做法：

把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起 放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

紅棗煮蛋，補血養顏。

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

月經期補血計劃：

一道營養美味的肉桂牛肉，不僅解了饞蟲，還趕跑了痛經!材料很簡單，肉桂4克，牛肉250克，佐料就是平時家裡用的生薑、精鹽、黃酒、味精和蔥。

把肉桂洗凈，切成2厘米長，1厘米寬的條，牛肉切成塊兒，放入鍋中，加適量清水，像平時燉菜一樣，加入佐料燉熟就成啦!想讓顏色更鮮亮，還可以稍微加點胡蘿蔔和枸杞。

紅棗熬粥，安神助眠。

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

酸棗仁湯

：

取酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

紅棗泡酒，血管通暢。

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

提醒：

干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

獲取更多內容你也可以回復以下任意關鍵詞

養胃、氣血不足、高血壓、白髮

、

泡腳、脫髮、薏米、貧血（補血）、咽炎、

養胃、洗澡、口腔潰瘍、口臭、宮寒

、薏仁粥的功效、調理脾胃、感冒

、

咳嗽、失眠、怕冷、手腳冰冷、腰痛、

喉嚨腫痛、祛濕、補腎、

身高體重表、蔬菜搭配禁忌、裸睡、手指按摩、痘痘、頸椎病、心血管病、

祛斑、補血、瘦腿、安全期、胸部自檢、體寒、痛經、減肥、兩性問題、內分泌問題、婦科問題、

健康測試、體質測試、標準三圍測試（三圍）、身體質量指數自測、標準體重

診斷

穴位：

腎俞穴、睛明穴、人眼穴點陣圖、眼部穴位、

足三里穴、雲門穴、解溪穴、天柱穴