春季養肝正當時，萬萬不能錯過這些原則和方法！

自然界每年的春季和每天的早晨都是陽氣的展發疏泄運動為主導，這在中醫里，就叫木氣當令，也就是木氣值班。而人體的哪些器官氣的主要運動特徵是以展發疏泄為主呢？這就是肝膽。肝膽的主要生理功能是主管全身陽氣的展發疏泄的，所以《黃帝內經》說，肝膽「通於春氣」，「肝主春」，肝膽屬木，於是把肝膽也稱為「肝木」和「膽木」。這就是肝膽屬木的本來意思。

常言道，一年之計在於春，一日之計在於晨，是講木氣的展發疏泄，對自然界的一年和一天，對人身體和心理健康的一年和一天，都是非常重要的。

人體肝膽的疏泄功能，不僅僅是肝膽本身氣的運動特徵，而且對脾胃的升降，對五臟六腑的代謝，對精神情緒的調節，都有著調節控制和推動促進作用。反過來說，脾胃的升降、五臟六腑的代謝、精神情志的輕鬆愉快，對肝膽之氣的展發疏泄，都有著很強的依賴性。這種依賴性在什麼時間段最強烈，這就是春季和早晨。

到了春季和早晨，自然界的陽氣開始展發疏泄，肝膽的陽氣也開始展發疏泄，五臟六腑中大多數器官的新陳代謝，都要從冬季和夜間相對低迷的狀態走向春季和白天相對活躍的狀態，這也是對肝膽展發疏泄功能的依賴最強的時段。可是當一個肝膽陽氣平素比較虛弱的人，到了應該展發疏泄的時段，它卻無力展發疏泄，於是就出現了全身臟器功能的抑制和精神情志的抑鬱，鬱悶焦慮，思維遲鈍，慾望降低，重度乏力等癥狀也就都出現了。有位患有抑鬱症的女孩三年來總是春天複發，早晨加重的原因所在。於是我們用藥物調補肝膽的陽氣、正氣，促進肝膽的展發疏泄，同時還要驅散東方天空的烏雲，用中醫的話說，那就是化濁祛痰行濕；再輔以安心定志寧神。治療6周，一切癥狀全部消失，繼續服藥兩周鞏固療效，後來隨訪兩年沒有複發。

那麼對一般的人，春季養生除了《素問·四氣調神大論》所說的那些原則和方法外，在春天我們在飲食上還應當注意什麼呢？這也要具體情況具體分析。

對於肝膽陽氣不足，展發疏泄無力，有鬱悶傾向的人，要適當多吃一些溫性的、辛味的食物，如韭菜、香菜、大蒜，蒜苗、小蔥、香椿、胡椒、花生、蝦仁、青椒，以及辣椒等。因為溫性食物可以助陽，辛味食物有疏散作用，可以幫助疏通氣機。

但是平素肝陽亢、肝火旺，很容易心煩易怒、著急上火的人，甚至是總想找人吵架的人，就要適當選一些養肝陰、肝血，收斂肝氣，防止肝氣疏散過度的偏涼性的、陰性的、酸味的食物，比如烏梅、西紅柿、柑橘、橙子、柚子、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、青皮蘿蔔、芹菜、萵筍、油菜等。

作者：郝萬山，文章來源：《不生氣就不生病》，已獲

東方出版社授權。

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註：本文內容僅為普及中醫常識，不做為處方，如有需要請在醫生的指導下服用

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