長在爛草中的它，居然是極佳的抗癌食物！別再小看它了！
草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，很多人不認識它，或者即便認識也吃過，卻不知道她的強大功效，草菇含有一種異構蛋白，能夠抑制癌細胞的生長，改善體質，提升人體免疫力，是極佳的抗癌食物！草菇含有的防癌植化素香菇多糖，屬於多糖體的一種，可增強體內細胞的防衛能力，進而達到防癌的功效。
草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有「蘭花菇」、「美味包腳菇」之稱。一般可做湯來喝，比如草菇豆腐竹筍湯，做法比較簡單：將草菇底部劃十字，竹筍、豆腐切小塊，芫荽切斷，將高湯倒入鍋中，加水以大火煮沸，放入草菇、豆腐和竹筍，煮滾後轉成小火，煮至熟透為止，最後撒入芫荽，淋上麻油即可食用。
草菇含有的多糖物質可抑制人體癌細胞增殖與分裂，具有明顯有效的防癌抗癌作用！
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※我們不常吃的這個食物，竟可抑制癌細胞轉移，抗癌效果極佳
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※長在枯木上的它，居然是極佳的抗癌食物！很多人不在乎
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