《本草》植物志之蒲公英：魔鏡魔鏡，誰最好

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文/王崇菊

【作者簡介】王崇菊，一名鄉村語文老師，喜歡讀書，喜歡將日子記錄，喜歡把每一個值得銘記。工作之餘，將散亂的思想整理成文。

【本文由作者授權發布】

記得那年分別，有朋友在留言冊上寫：從此，我們各自天涯，像蒲公英花蕊一般散落，無論高山，灘涂，平原都要生根發芽散枝開花，找到屬於自己的人生價值。」

蒲公英是表達祝願和祈禱的。

此去經年，朋友的樣子早已模糊，這句話卻一直在耳邊縈繞。

蒲公英，菊科多年生草本植物，種子上有白色絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命，周而復始，永不停歇。它的花一般中午開，早晨和傍晚不開放，在鄉間叫布穀英，別名黃花地丁、婆婆丁、花華郎。

花語是：停不了的愛，完美的愛情。

有關它傳說著一段凄美動人的故事。

很久很久以前，在一個國度里，國王有五個女兒，她們是：牡丹公主、玫瑰公主、水仙公主、百合公主、最小的便是蒲公英。同四個天仙般的姐姐相比，她沒有牡丹的雍容華貴，缺少玫瑰的鮮艷美麗，更沒有水仙的清新淡雅，同樣不能和百合的芬芳馥郁相媲美，她毫不起眼，普普通通，在她們面前就是一株淡而又淡的小花。

到了婚配的年齡，國王給她們選擇佳婿，鄰近的竹王國里，有一位風流倜儻儀錶堂堂的王子，早就聽聞國王有五位神仙似的的女兒，就央求自己的父王去求婚。王子的父王派使者陪同王子前去求婚，蒲公英的幾個姐姐喜不自禁，各個神采飛揚，打扮得漂漂亮亮，等待王子的一見鍾情。

瘦小的蒲公英孤孤單單，一個人躲在角落裡顧影自憐。她已經探得王子不僅樣貌英俊，且勇敢機智聰慧，她很喜歡竹王子，但她不敢，害怕幾個姐姐嘲笑，癩蛤蟆想吃天鵝肉，怕王子看不上自己。通過層層篩選，她的兩個姐姐牡丹和百合被選中。國王用豐厚的嫁妝將兩位女兒風光嫁出，她的兩個姐姐隨使者去往竹王國，同王子開始美好的新生活。

好日子沒有多久，竹王子得了一種怪病，渾身上下長滿黃斑，採用很多方法無濟於事，如果不及早醫治，性命堪憂。她的兩個姐姐哭訴著回來，不願再去。蒲公英聽說以後，決定前往陪同王子。走在路上，聽說在遙遠的天山，采冰峰上的雪蓮能夠醫治王子。蒲公英義無反顧前往雪山，路上艱險無比，一個弱女子，不只是風餐露宿，還有飛禽走獸無時無刻危及生命。蒲公英毫不畏懼，歷盡千難萬險，終於抵達。

那朵雪蓮花就在不遠的前方，白色的花瓣在雪山間格外耀眼奪目，正當她要摘下，守護這朵白蓮花的女巫告訴她：「你要拿走雪蓮必須答應我一個條件，從此浪跡天涯，不能再回到人間王國去。」蒲公英心裡流著血，眼淚在眼眶打轉，為了愛的人能夠活命，蒲公英咬咬牙答應了。

蒲公英將雪蓮花交給竹王子，竹王子的身體很快康復，蒲公英看到此情景，偷偷地離開了王子，她要遵守諾言，從此只能在天涯浪跡，到處尋找自己的家。她有頑強的生命力，花蕊一經風吹，便四處飄散，落地生根發芽開花，天南海北，世界各個角落都有她的足跡。

一段凄美的愛情故事，一段沒有完滿結局的不了情，一位為愛停不下來腳步的善良美好姑娘。花草有情，花木有愛，在愛面前，飛蛾撲火也不懼怕。

在農村，蒲公英不是當公主，人們也不在意她的美麗傳說，人們用它治病。

每到春天，母親會挖蒲公英，連同茅草根，葦子根一起，名曰三根湯，要我們喝下，能清熱解毒，生髮陽氣。

鄰居說她每一年都用蒲公英攤煎餅，包包子。她嗓子痛，只要一吃，很快就好。

《本草綱目》說蒲公英氣味甘，平，無毒。能主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之，立消（恭）。能解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核、疔腫（震亨）。摻牙，烏鬚髮，壯筋骨。

能生吃，把新鮮的蒲公英洗凈，瀝干，然後蘸醬。略有苦味，味道鮮美，清香爽口。

可以涼拌，洗凈的蒲公英焯一下水，瀝出，用冷水沖一下，拌上辣椒油，佐料，精鹽，醋，蒜泥，一道風格獨特的冷盤就成了。

蒲公英粥可清熱解毒，消腫散結。具體做法很簡單，蒲公英30克，梗米100克，煮成粥即可食用。

原來單位一位同事，總是在蒲公英正盛的季節采很多回來，當時我很不解，問她要那麼多幹什麼？她笑而不答，問的多了，她才說為了治病。她的乳房有腫結，聽人說蒲公英能夠化解，她采很多，能夠一年四季都使用。最後我離開了原單位，她的病狀好沒有，我不得而知。偶然看書，看到一個古老的故事，讓我對蒲公英治病療效深信不疑。

據說，有一戶人家，有一位十六歲的姑娘患了乳癰，乳房又紅又腫，疼痛難忍。當時封建禮教思想很嚴重，她不敢告訴母親，自己一個人忍受疼痛。一天，實在忍無可忍，在屋子叫喊，她的母親聽到，上前問究竟。她母親從來沒有聽說過，見過這個樣子的病例，又缺少見識和知識。她認定是自己的女兒做了虧心事，見不得人的事情，對女兒罵罵咧咧。姑娘看到連自己的母親都不相信自己，身體的病痛沒日沒夜折磨自己，覺得人生活著也是無任何意義，不如死了清靜。趁著夜色，在雨聲嘩啦嘩啦里跑出家門，準備投河自盡。可能命不該絕，事有湊巧，當晚有一位蒲姓老公和女兒小英因為雨水，沒有回家，就在河邊附近茅舍居住。聽到一陣嚶嚶哭聲，又見一白衣女子向河中心跑去。父女二人連忙走出茅舍，追上女孩，把她救下。

在姑娘斷斷續續的訴說中，老漢知道原委。她叮囑女兒小英好好安撫姑娘，不用害怕，明天采一味草藥便可得治。次日，小英照顧姑娘，老漢上山挖了一種草，葉子翠綠，披針形狀，上被白色絲狀毛，邊緣呈鋸齒狀，頂端長著一個鬆散的白絨球。風一吹，就分離開來，飄浮空中，活像一個個降落傘。小英按照父親的要求把這種小草，洗凈後搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，連續幾天，姑娘的病好了。姑娘母親聽說，羞愧難當，接走女兒，對蒲老漢和他女兒感恩得德。姑娘把這些草帶回家，在院子里種下。因為是這些草藥，是蒲老漢父女救了她，姑娘就將這草起名蒲公英，簡稱公英，表達感激，表示紀念。

世間所有的相遇都是不期而遇，世間所有的相遇又可能是一場歡顏喜悅。

仲春生苗，季春開花，初冬時節亦能看到它們隱隱約約的身影。

經過一個冬天的深藏，一個冬天的胡吃海喝，身體的毒素累積很厚，春暖花開時，最便捷最有效最好的解毒草，當屬蒲公英。它是春天最好的排毒草，尤其對愛美的女性，更是美容養顏的必備品。蒲公英是質優價廉的美容萬金油，不論乾性，油性，老化，雀斑，色斑，皮炎等，蒲公英都能幫助你消除美中不足。

《本草綱目》記載：蒲公英能烏鬚髮，壯筋骨。經過研究和臨床應用，蒲公英的作用遠非以上幾種。

它抗菌消炎，《滇南本草》說用鮮蒲公英敷在瘡腫毒上，不久治癒。能瀉火護胃，一般的瀉火藥傷脾胃，而蒲公英不僅輕鬆瀉火，且對脾胃沒有損傷。預防腫瘤，抗腫瘤有奇效，長期使用，增強免疫力。

能清膽利尿，與馬齒莧是絕配，好比鴛鴦蝴蝶，霜露清晨，鳥語花香。兩個搭配可以降糖，研究表明，胰島素抵抗與炎症的關係十分密切，蒲公英中含有廣譜消炎成分，馬齒莧清熱解毒，涼血止血，治痢消炎，解毒療瘡，含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島分泌胰島素，調節人體糖代謝過程，降低血糖濃度，保持血糖恆定，因此是糖尿病的福音。還能祛濕，蒲公英又稱「尿床草」，利尿效果顯著，有「天然抗生素」之稱，增加排尿量的同時，還能對尿路起到沖刷消炎的作用，對尿路感染有非常好的療效。

媽媽告訴我，蒲公英能治療眼疾。原來生活條件差，醫療更是差強人意。一張姓人家的母親患了眼疾，疼痛難忍，找許多名醫醫治，不見效果。有人對他說，用新鮮的蒲公英四兩，根葉莖花皆用，如果花開殘了，就去掉。若無新鮮的，可用乾的蒲公英二兩替代。剪成湯汁，兩大碗，一碗溫服，一碗趁熱熏洗。他聽從別人的話語，回家給他母親熬制，一些時間之後，眼疾奇蹟般地好了。

為了遇見你，我花光了所有的勇氣。當我不再奢望，你竟然突然降臨。

歌壇有歌后，影壇有影后，水果界有水果皇后，散落自然的藥草界也有皇后，她就是蒲公英。她的皇后地位名不虛傳，調理後宮佳麗萬千得心應手，同誰搭配都是遊刃有餘。

（蒲公英茶）

蒲公英+紅茶：養胃解毒，生津去熱，消脂減肥，脾胃虛寒三高人群，可以圍觀。

蒲公英+紅棗：能去陰虛火旺；

蒲公英+枸杞：幫助腎氣虛弱，肝火旺盛的人消消氣，滅滅火。

蒲公英+山楂：消化不良不用怕，脾胃積水不用慌。

蒲公英+甘草：春天意朦朧，醉意沉沉，久咳不好者，來此一碗接一碗，保准效果非凡。

蒲公英+龍鬚即玉米須：降糖，降脂，消除糖尿病的恐慌。

蒲公英+玫瑰：難言之隱的乳腺炎，乳腺增生，化為烏有，破涕為笑。

（蒲公英茶）

太多，太多，皇后太賢德，恕小女子不能一一把你的功德呈現，魔鏡魔鏡，請你說，誰最美，誰最好？

藥草皇后數第一。

需要謹記的是，有膽結石的，在服用蒲公英時當尊醫師指點。

歲月不留痕，風華只是剎那，好的東西都不會停留久長，為了健康體魄，為了家人幸福，為了自然傳奇，走，找蒲公英玩會！

春天不長，也就不足三個月。一年只有一次春天，一輩子的春天屈指可數，想要身體倍棒，動身去野外，采些蒲公英啊！

小編註：小編註：本文講述蒲公英的歷史文化，服用食用蒲公英，請諮詢專業醫生。

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