「酒鬼」少喝點，教你一招解決「酒毒」，恢復肝功能

樓主有個愛喝酒的老爸，偶爾能喝醉一回。老爸應酬多，家裡人也拿他沒辦法。只不過，私下裡我和媽媽都愛說他是個酒鬼。好在老爸的酒量很好，很少喝醉。

只不過，這次放假回家。我發現親戚聚會的時候，老爸不喝酒了。還以為是老爸轉性了，要戒酒。沒想到媽媽說，老爸現在多喝點酒就會醉，而且臉色也很不好看，有點發青的感覺。也要到了退休了，就把酒借了。

樓主想問問，這是咋回事？要知道我的酒量也不錯，這個應該是遺傳了我爸。他現在是生病了么？怎麼辦呢？

90%以上酒精在肝臟代謝，代謝過程是：乙醇乙醛乙酸二氧化碳和水。

在這些過程中，乙醛脫氫酶最為關鍵，它使乙醛氧化為乙酸，並決定著酒精的代謝速度。

也就是乙醛脫氫酶活性高的人，酒精代謝能力強，酒量大；

乙醛脫氫酶活性低的人，酒精代謝能力弱，酒量小。

乙醛脫氫酶活性的高低主要與遺傳有關，有時也可以被酒精誘導，經常喝酒使此酶活性增加，從而酒量增加。

簡單點說，你爸爸酒量好，就是體內乙醛脫氫酶比較多的原因。而這種好體質，就遺傳給你了。

雖然很多人沒有這種先天的優勢，但是通過經常少量的飲酒，可以促進這種酶代謝的活力，酒量是可以鍛煉的。當然了，也不排除很多人一輩子也鍛煉不出來。

酒量忽然不好了，一方面是年齡的增長，導致這種酶分泌減少，或者是活性降低；還有更可怕的一種原因，就是胃腸、肝膽功能受損，必須引起高度重視。

一、先來說說肝臟，喝酒對它的損害最大。

90%以上的酒精進入肝臟，通過肝臟的乙醇脫氫酶轉化為乙醛。依靠乙醛脫氫酶和肝內的P450把乙醛氧化為無毒的CO2和水排出體外。

如果喝酒越多，對肝臟的要求就越大。超過肝臟的解毒能力，乙醛就會對肝臟造成損害。

乙醛的化學性質比乙醇（俗稱酒精）活潑，它能與細胞內外各種蛋白質結合形成乙醛-蛋白質產物，破壞蛋白質的結構和性質，使某些酶降低活性或失去活性，還可導致某些組織失去作用而死亡。長期大量飲酒蓄積的毒物與飲酒量成正比。乙醛對人體肝臟和胰臟功能的影響最為嚴重。最直接的危害就是，肝細胞死亡。

潛伏的殺手——肝病

很多人患有肝病已經很嚴重了，但是卻沒其他的不適的感覺。這是因為肝臟有很強大的「代償功能」，只有30%的肝功能正常，也能好好地為人體服務。

但是，這並不是什麼好事。因為，如果不能及時的控制病情，任由發展下去。就會走進「死亡三部曲」，脂肪肝——肝硬化——肝癌，這一過程是不可逆的。

二、再來說說胃腸

飲酒刺激胃粘膜，大量飲酒可能導致胃出血。如果是胃腸功能不好，不僅不能喝酒，飲酒後還會出現噁心、嘔吐的癥狀。

總之，如果你以前很能喝，現在忽然不能喝酒了。千萬別逞強，一定要戒酒，這是對生命負責。

除此之外，可以多吃以下食物：

1、蘇子油：預防脂肪肝

蘇子油可以說是飲酒人士的必備，它含有67%以上的不飽和脂肪酸α-亞麻酸。這種營養素可以幫助清除肝臟內血管垃圾,加速脂質轉運和排泄,以及調節脂肪代謝。每天用5ml蘇子油和100ml酸奶搭配食用，可以起到很好的清血毒，預防脂肪肝的作用。

可以每日食用，尤其是飲酒之前，酸奶還能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。

2、綠豆：可解百毒

明代李時珍的《本草綱目》己載，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒。《中醫大辭典》中藥分冊認為，綠豆解烏頭、附子、砒石等葯毒、酒毒及鉛中毒、1059農藥中毒。由此可知，綠豆可以解一切藥物與食物中的毒性，而不解藥。

但因其性寒涼，脾胃虛寒者宜少食或忌食。

3、蒲公英：治胃病、去火排毒

應酬的時候可不僅僅是喝酒啊，大吃大喝讓身體負擔非常重。這個時候最重要的就是給肝、胃腸洗個「澡」。而蒲公英根就有解腸毒、酒毒的作用。

蒲公英性寒、味甘苦，有清熱解毒、消腫散結、利濕退黃之功效。蒲公英能使幽門螺旋桿菌轉陰、潰瘍面癒合、疼痛停止。治療胃病時，清熱不傷胃，有健胃作用。

蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用 , 故可以保肝。

胃寒的人可以將蒲公英做湯，寒性會減弱很多。

4、五味子

《日華子本草》中有記載，五味子「除煩熱，解酒毒」