春季——養肝的最佳時節,護肝食物打包送給你
四季之中,春天屬木,而人體的五臟之中,肝也是木性,因而春氣通肝,春季易使肝旺。而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血,非常重要--養肝,從春天開始。
春季是養肝好時節,不妨試試以下方法:
拌豬肝菠菜
生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克,香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。
製法:
1.將生豬肝切成小薄片,用開水氽半生,撈出用涼水過涼,控凈水分。
2.將菠菜洗凈,切成2厘米的長段,放入開水中焯一下,再放入冷水中過涼,控凈水分。
3.將香菜切成2厘米的長段。
4.把菠菜放入盆內,上面放肝片、香菜段、海米,然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁,澆上即可。
蜂蜜茶
蜂蜜10g、食醋 (薑汁醋、黑米醋)3~5g,用溫開水沖至200ml左右,攪勻,空腹或餐後3小時後服用。
春季飲食注意:
補充優質蛋白質:春季氣溫變化大,冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低,從而容易傳染或者複發疾病,這時需要補充優質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。
攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬,富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等,可提高人體免疫功能,增強機體抗病能力。
選擇清淡食物:春季肝氣最旺,而肝氣旺會影響脾,容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物,就會使肝功能偏亢,所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品,忌酸澀食品;飲食應該清淡可口,少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃,因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇,這些都需要在肝臟內進行代謝,這樣加重了肝臟負擔,不利肝臟功能恢復。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※春季養生先養肝,這幾招方法讓你氣血旺盛、陽氣十足!
※春天梳頭真的可以養肝嗎?
※6款養肝護肝的茶品,春季喝可解毒,促進新陳代謝
※春季養肝正當時,萬萬不能錯過這些原則和方法!
※養肝就是續命!兩個護肝小方法,一拍一按,強肝護肝!
TAG:養肝 |
※養肝養血 春季是養肝的好時節
※家居養花:春季多肉植物換盆的最佳時節,你抓住了嗎?
※養腎最佳時節:冬天進補養腎,可以讓腎精更為充沛!
※秋季是養肺的最好時節
※冬季是養生進補的最佳時節,多吃5色食物可預防冠心病發作
※春季養肝好時節,羅布麻茶叫你小心肝
※秋季養胃好時節,護腸胃保健康的秘訣在這裡!
※養好脾胃 百病不生——夏季養護脾胃好時節 !
※秋季養胃好時節,吃這8種「養胃王」,修復胃黏膜,胃病不再來
※清明時節養生調養,要多多食養肝護肺的食物
※秋季是養生的最佳時節,宜吃哪些蔬菜?
※春季養生的好時節 這些食物養生效果好
※寒露時節過後,吃什麼食物最養生呢?
※立夏時節養心護心的食物要吃
※抓住春季養身最後的尾巴:穀雨時節的養生竅門
※安露莎——換季時節必備的護膚品
※金秋時節,如何養生吃的營養還不胖?
※秋季正是滋補好時節,這一樣物美價廉的食物包您健康
※清明時節話養生,進補重在養肝護肝