日本高科技迴轉壽司,吃個飯居然這麼牛逼……
在日本
有一種好吃的食物叫——
壽司
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壽司有一種好玩的吃法叫——
迴轉壽司
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迴轉壽司採用傳送帶上菜的方法,
以每秒鐘3英寸的速度迴轉。
這樣既能避免顧客不耐煩,
又能讓廚師將魚肉乾燥好。
而最近日本一家名為元氣的迴轉壽司,
引爆了大家的眼球。
要說迴轉壽司並不稀奇。
可這家壽司店卻處處隱藏著令人驚嘆的黑科技,讓我們一探究竟——
整個餐廳結構呈E字型
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這樣能容納最多的客戶同時用餐
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但餐廳並沒有廚師,
一切全靠自動化
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每塊肉都能切一樣大小
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為了知道客人的偏好,
所有的盤子都用電腦進行控制
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你也可以單獨點餐,
會有一條高速傳送帶直達你眼前
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當顧客拿走盤子,
蓋子就會自動解鎖
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吃完後把盤子直接放進回收口裡就行
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盤子進入清洗區自動清洗,
一天能洗20000個盤
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洗好的盤子再由傳送帶傳送回廚房
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是不是非常有效率呢!
另外。
按照傳統傳送帶傳送菜品的方式,
經過幾輪迴轉後,
食材新鮮度就會下降,
最後只能扔掉。
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而採用高科技系統後,
這家店每年能節約12億日元食材費用!
最後來看看黑科技迴轉壽司店長啥樣?
如此高效才是真科技!
這才是科技的魅力啊!
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