野外的梔子和他城裡的親戚

梔子的果實還牢牢的掛在枝條上。

【 梔子 】茜草科 Rubiaceae >> 梔子屬 Gardenia

我們所見到的梔子大多是Gardenia jasminoides本種和變種，屬於茜草科梔子屬。

茜草科的茜草、梔子屬大都可以用來製作染料，梔子可以用來染色的部位，正是它的果實。而冬季，就是採收梔子果實的最好時機。

城市裡的觀賞梔子挺少結果的，要見到梔子果子，可能還得上一趟山。所幸野梔子不算難找 ，野梔喜歡林緣、林窗、山南坡等半蔭環境，因而游步道邊就常常能夠看到他們。

不知道是哪種貪心的鳥兒，把每個梔子都啃了一口

梔子用於染色，早在秦漢就有了記載。《漢官儀》有記載：「染園出芝茜，供染御服。」

芝茜，也就是梔子了；支茜、鮮支等亦指梔子。「供染御服」，也說明了當時梔子的地位...「茜草染緋，梔子染黃」，梔子染出的就是純正的黃色，不過據說梔子染容易掉色，後來用了槐花、薑黃代替。

茜草的顏色

現代，梔子作為一種觀賞植物，依舊深入人心。

梔子花雪白，濃香，是一種常綠灌木，葉片卵形、寬大，有光澤、葉脈凹陷明顯，大約半人高。

原種的梔子，花有六瓣，或白，或乳黃。花心是個碩大的花柱，和六條極為狹長的雄蕊，在花粉落盡後雄蕊也不凋落，而是反卷，向著花瓣背面纏繞過去，似乎很是不舍。

花後結出梔子果，果實近似圓形，有六棱，上面是6瓣宿存萼片。顏色橙黃，很有辨識度。除了染色外，梔子果亦做藥用。

城市裡更多見的梔子是這種大花、重瓣、純白的品種，又名「白蟾」，讓人聯想到明月和嫦娥。

白蟾自然是難以結果的，你看他的花蕊都變異成重重疊疊的花瓣了。

此外，還有變種「水梔子」，葉小、光滑，植株高高不過十幾二十厘米，用作地被植物最合適。

花葉梔子，葉子有花斑。

剩餘園藝種便不再列舉。