《本草》解讀之貝母：從順治到同治年間，真不知拯救了多少生靈

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文/劉娟

（川貝母）

【作者簡介】拂塵，原名劉娟，現居河北。喜歡唱歌，喜歡寫寫畫畫，喜歡一個人行走……願用詩意的筆，抒寫浪漫的人生……

【本文由作者授權發布】

（浙貝母）

提起貝母，人們可能最先想到的是:川貝枇杷止咳露、川貝秋梨膏等，許多患者還自己去藥店買來燉梨吃。其實貝母在人類的歷史上，曾扮演過重要的角色。

中國歷史上曾經發生數次大瘟疫，《清史稿·災異志》載，從順治元年（1644）到同治11年（1872）年，全國各地發生「大疫」達三百數十次之多，死者無數。又據雷豐《時病論》:「咸豐八載，之同治紀元，吾衢大兵之後，繼以凶年，沿門合境，盡患瘟疫。」

咸豐年間的瘟疫尤為慘烈，其中肺癆之疫尤具傳染性。肺癆即為現在的肺結核，當時的人發病的時候，形容枯槁、大肉凹陷，胸中氣滿、喘息不便，以至於死，死後傳染家人，乃至滅門。「一巷百餘家，無一家倖免，一門數十口，無一口僅存者」，生靈塗炭，哀鴻遍野，人們紛紛逃亡，可是瘟疫到處蔓延，哪裡還能生存，恰似人間地獄。

（川貝）

就在這時，一位民間醫生髮現了隨處可見的貝母能抑制瘟疫，而貝母正是治療肺癆的良藥。於是，他採集貝母，製成藥丸，先讓自己家人服用，見有效果，便在自己的醫館門口廣做宣傳，把藥丸發給倖存的每個人，因之，躲過了瘟疫，得到重生與繁榮。

這小小的貝母，真是人間良藥，一顆顆貝母，猶如一粒粒珍珠，為人類解除了多少病痛，如果不是它的貢獻，恐怕人類歷史就要改寫。這不禁令我想到了民間的一句古諺語「貝母一袋谷一船」，可見貝母的價值多麼重要。

貝母，英文名fritillary,多年生草本植物，植株嬌柔，色彩淡雅，葉子長形，似韭，花朵鐘形下垂，花冠淡黃色，內有紫色網文，精緻美麗，十分優雅。

（浙貝母）

關於貝母的由來，民間流傳著這樣一個典故:

傳說以前松潘地區有一貧婦李氏，身染肺癆（肺結核），連孕三胎，均墜下死嬰，丈夫與公婆唯恐斷了門庭香火，終日惶惶不安。

一巫婆聽聞，便登門妄稱有安胎之術。公婆大喜，迎入家中。巫婆裝神弄鬼曰:你兒媳屬虎，虎要吃人，只要服下驅虎桃符，等嬰兒出生，令母遠離，即可逢凶化吉。

次年，李氏生下一男孩，公婆即命兒子將其捆綁至深山老林，巧遇一位名醫上山採藥。名醫問明緣由，將李氏帶回家中，每月從山上挖回一種草藥鱗莖，煎給她服。經半年治療，肺癆痊癒。名醫將其送回家中，孩子因無母乳早已夭折。

隔年，李氏又生下一白胖男孩，全家皆大歡喜。李氏為紀念這段往事和名醫救命之恩，以及寶貝和母親團圓之喜，便把這草藥鱗莖定名為「貝母」。

貝母為名貴藥材，堪稱葯中之寶。貝母始載於《神農本草經》列入中品。陶弘景曰:「形如聚貝子，故名貝母。」《本草圖經》記載:貝母，七月開花，碧綠色，形如鼓子花，八月采根晒乾，此有數種。

貝母是著名的中藥，化痰止咳有奇效，對瘰病、乳癰、肺癰均有特效。民間流傳「身邊常備貝母膏，不怕風寒來騷擾」。

宋朝的項安世有詩曰:囊中貝母煩分惠，獨學仍愁舊病增。同時代的張載也曾寫道:貝母階前蔓百尋，雙桐盤繞葉森森。

《本草綱目拾遺》將之分為川貝和浙貝兩種。川貝微寒、味甘，止咳化痰之效較強，且有潤肺功效，痰多痰少均可用。尤其適合肺燥或秋燥所的致都咳嗽，此時可選用川貝母燉梨吃。將川貝母研成粉末服用也是不錯的選擇，每日一次，每次1-2克，但過敏體質者慎用。因川貝母藥性和緩，氣味不濃，更適合年老體弱者服用。

如果患者表現為咳嗽胸痛、惡寒發熱、咳吐腥臭濃痰、大便乾燥、舌紅口乾等癥狀時，則應選擇浙貝母，因為其瀉火的功效要強於川貝母，擅長清火散結，是治療肺膿瘍的良藥。對於素體熱盛的小兒及青年人來說，最好選擇浙貝母。

貝母家族如果按產地分，除了川貝和浙貝，還有土貝和伊貝。

土貝母是葫蘆科多年生攀緣植物假貝母的塊莖，主產於河北、陝西、山西等地性涼味苦，功能清熱解毒、消腫散結、消癰排膿，臨床常與牡蠣、天花粉、魚腥草、夏枯草等配伍，用於乳癰、瘰痢痰核、流行性腮腺炎、淋巴結核等症的治療。

新疆貝母主要生長在天山北部的伊犁地區、塔城地區、博爾塔拉一帶的山地中。早在漢代的《神農本草經》中就有記載。新疆貝母又名西貝，表面光滑，呈白色，質硬而脆，氣微，味微苦。早在清代便已開發利用。

時至今日，醫學如此發達，人類也攻克了一個個醫學難題，但是傳統的中醫中草藥，依然在人們生活中起著不可或缺的作用，而貝母，就是其中非常重要的一環，它是真正拯救生靈的良藥。

小編註：本文講述貝母的歷史文化，服用食用貝母，請諮詢專業醫生。

（本文作者近照）

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