糖尿病人這樣吃草莓，血糖竟然降了不少！

在很多的情況下糖尿病患者的飲食習慣都要和正常人分開，因為有很多的東西不能吃也不能碰。那麼草莓對於得了糖尿病患者來說能不能吃呢?營養師見意可以適量吃一些，不易過量食用。

草莓糖尿病人可以吃嗎

可以吃。

草莓性涼味酸，有潤肺生津，清熱涼血，健脾解酒等功效，研究表明，吃草莓可以降低飯後血糖水平和低密度脂蛋白水平，草莓中的提取物能有效刺激防病蛋白質，可以增強人體免疫力，保持體內細胞，器官以及血管健康，進而降低糖尿病和心臟病風險。

妊娠糖尿病能吃草莓嗎

可以適量吃一些，但是需注意減少其他飲食量，維持每日總熱量平衡;患有妊期糖尿病的孕婦需注意的事項很多，一般為飲食注意、適當運動、血糖監測以及對應治療等;就飲食來說需嚴格控制飲食，最好是在營養師的指導下定時定量進餐，控制熱量;另一方面堅持適量的運動，避免體重過度增加;此外就是嚴格監測血糖，若飲食控制不當需注意注射胰島素控制治療等。

糖尿病人吃草莓的好處

草莓含有豐富的維生素C和微量元素，食用後能使血糖上升的速度變得很緩慢，使胰島的負擔減輕，從而達到降低血糖，穩定血糖的作用，對糖尿病及其併發症有較好的防治作用。

糖尿病人怎麼吃草莓好

營養專家告訴我們，當糖尿病病友的空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖可以吃水果。如果不是在以上範圍，最好用黃瓜、西紅柿等來代替。

因此，在血糖控制得好的情況下，糖尿病人是可以吃草莓的，但是一定要注意量。

理論上，每100g新鮮水果產生的能量約為20~100千卡，一般情況下，血糖控制穩定的糖尿病患者，每天可以吃100g作用的水果，如果每天吃新鮮水果接近200g，則應該從當天的主食量中剪掉25g，以免總能量超標。

所以最取草莓150克，全麥麵粉100克，麵包屑適量。

草莓洗凈，用勺子碾碎，加點麵包屑拌勻。將麵粉加水和勻，揪成若干小糰子，擀成麵皮，每兩張麵皮中間夾一勺草莓肉，將餅放在餅鐺烙熟即可。

這道點心具有穩定血糖，潤肺生津，養血潤燥，健脾益胃的功效。

中醫認為，草莓有潤肺生津，養血潤燥，解酒等功效。草莓可以維護牙齒，骨骼，血管，肌肉的正常功能，還能夠改善便秘，治療痔瘡;草莓中含有一種胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血等血液病有輔助治療作用。此外對冠心病，動脈硬化，遺尿症，癌症等均有輔助療效。

糖尿病人吃草莓要注意什麼

1、要在血糖控制的好的情況下才能吃草莓，而且一定要注意食用量，一般每天以吃150克為適宜。

2、草莓中含有較多草酸，尿路結石病人不過多食用。

3、注意食用方式：儘管草莓可以榨汁或做成果醬食用，但是不推薦糖友用這兩種方式食用草莓。水果榨汁後血糖生成指數相對升高，消化快、吸收率高，造成用後血糖峰值較高，因此不推薦糖友喝草莓汁。同樣，製作果醬通常都加入大量糖(為口感及保存目的)，一般製成果醬後含糖量通常在百分之五十以上，因此不適合糖友。

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作者：健康良策

（作者簡介：自幼熱衷於研究中醫，喜歡用大自然回饋的草藥來調理身體已達到養生。白話《本草綱目》、《神農本草經》、《難經》等名著中醫藥藥理精髓。）

岐黃之約是中國最大、最嚴肅的傳統健康養生原創內容平台，匯聚著名中醫名家、知名養生達人。北京同仁堂醫館館長關慶維、四大名醫孔伯華傳承人、世界孔子協會副會長孔令謙、暢銷書《求醫不如求己》作者中里巴人、中醫國際形象大使、美女中醫李智等親自撰稿，傳播權威健康知識，讓大眾養生成為習慣，讓健康走進萬家。