它們全身長滿「蛇皮」，必須小心觸摸，對記憶好，女孩常用來美容

在印尼，有一種非常受歡迎的水果，它們呈圓尖形，外皮小片小片的，顏色黑亮，非常薄，而且外皮酷似蛇皮，跟它們的名字很相符——蛇皮果。

蛇皮果是東南亞一帶非常有名的水果，喜歡生長在溫度高、濕度高的地方。我國雲南也分布著一些，不過印尼是蛇皮果分布、培育、市場最好的國家。

全球一共有14種已知的蛇皮果，泰國的蛇皮果形狀較長，外表跟榴槤差不多，味道很好，市場上很少見，價格不便宜。

沒成熟的蛇皮果色澤較白，味道酸甜；成熟後，果肉變成黃色，跟榴槤差不多，不過味道有點酸臭，但是吃過的人都說很好吃。購買時要根據自己的喜好，味道不是很容易形容。

一般的蛇皮果熱量較高，味道清爽可口，可以生吃，也可以做成蜜餞，還能釀成酒，也能做菜吃，但是孕婦不易貪嘴多吃。一斤蛇皮果大概只有8個。

蛇皮果含有對人體皮膚有益的成分，印尼女孩很喜歡用蛇皮果美容。蛇皮果還有大量的果膠，對人腦的記憶有很大幫助，被稱為「記憶之果」。

值得注意的是，蛇皮果外表有很多緻密的小刺，外皮雖薄，但是十分堅硬，因此剝皮的時候有小心一點，很容易割破手。