女孩上山采蘑菇，發現這東西，馬上不採蘑菇要吃這東西

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小時候聽到《采蘑菇的小姑娘》這首歌驚為天人：

清晨光著小腳丫走遍森林和山岡

她採的蘑菇最多

多得像那星星數不清

她採的蘑菇最大

大得像那小傘裝滿筐

幾個小姑娘和著音樂光著腳丫跳舞，多麼美妙的畫面！然而如今的蘑菇已經不是以前的蘑菇了，你懂的！就是這個笑話改變了我們的認識：

某男隱居深山，一日躺於草叢中休息，突然來了個采蘑菇的小姑娘：＂1個，2個，3個，4個，5個，5個，5個，5個，5個...＂ 最終放棄離開，此男甚爽。 　　第二天依然睡於此，來了只採蘑菇的小熊：＂1個，2個，3個，4個，5個，5個，5個，5個，5個.....6個，7個，8個，9個......＂

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言歸正傳，一位法國的小姑娘沒有背著大竹筐，而是提著個大水桶上山采蘑菇。到了山上之後，小姑娘就放下水桶，去摘蘑菇了，一會兒她回來後看到水桶旁邊聚集了很多蝸牛，於是她蘑菇也不採了，就等這些蝸牛爬到桶里去。準備把這些蝸牛帶回家做成美味佳肴。

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很多人看見蝸牛就覺得噁心，黏糊糊的體液和醜陋的外表，很難讓人產生食慾。但是小姑娘弄得這一桶蝸牛叫做「法國蝸牛」。

它們蛋白質含量高於牛、羊、豬肉，脂肪卻大大低於它們，並含有各礦物質和維生素，是體質虛弱，營養不良以及久病體弱者的食療首選。

另外，它們體內所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力。科學家認為多吃蝸牛能對皮膚和毛髮產生營養美容作用。

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食用蝸牛要注意的是：在蝸牛冬眠期其體內黏液差不多已排盡，食之無妨。但對夏秋季節，以冬春時節的溫室中的蝸牛，不能立即食用，要待它們空腹數日排凈黏液之後才能食用。另外，每次30-50克為宜。

蝸牛與魚翅、乾貝、鮑魚並列成為世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的上等食品。怪不得小姑娘連蘑菇都不要了，反而要吃這蝸牛呢！