這種植物被稱為「米中貴族」，醫用效果極佳，但同時也非常難得

這種植物我們應該很少能看到，因為它的成熟需要50-100年的光陰才能完成，而我們的爺爺奶奶或許見過它，可以說它也是非常難得一道天然食物了。

人們常說「四君子」是梅蘭竹菊，可大家發現沒有，在這四種植物當中卻很少見到竹花，有人說竹子是不開花的，其實是錯的，只不過它的花期太長，很少能見到。

見過竹子開花的人應該都知道，竹子的花非常小，而且也很潔白無瑕，這倒也符合它的品性，花成熟後花結出很多像米粒一樣的果子，這就是珍貴的「竹米」了。

如果你看到一棵竹子開花或者結果了，這也宣告它的生命馬上就要結束了，竹子花的香味非常清幽，而竹米是很不錯的美食，在鳳凰就一直流傳關於它的吃食「非梧桐不棲，非竹米不食」，可以說它是米中貴族了。

收穫一批竹米必定會死去一片竹林，竹米早在古代就有明確的記載，它的藥用價值和它本身一樣都是非常高，具有清熱解毒，治療肝病喝癌症的功效，對於胃部不好的人來說，是很不錯的保健食療品。