糖尿病食譜｜木耳炒茭白

公眾平台「糖尿病家庭調養」，每天和糖友分享糖尿病營養食譜，今天的主題是「木耳炒茭白」，歡迎大家關注！

木耳炒茭白

材料：

茭白50克，瘦肉50克，水發黑木耳100克，植物油、鹽、蔥花、姜各適量。

做法：

1、茭白去皮切片；黑木耳洗凈，撕成小塊；瘦肉洗凈，切片。

2、

鍋中倒油燒熱，放入蔥、姜炒香，再倒肉片炒，最後加入茭白和木

耳翻炒，熟後用鹽調味，撒上蔥花即可。

營養師點評：

木耳每百克熱量205千卡，糖友經常食用，可輔助降糖、降脂和膽固醇。

茭白每百克熱量23千卡，含有的膽鹼、粗纖維等有效成分，有助於調節餐後血糖。

更多控糖美食，盡在糖友圈。點擊平台底部菜單「糖友圈」，即可進入！

糖尿病家庭調養

↓↓歡迎關注微信最火糖尿病社區

長按指紋 > 識別圖中二維碼 > 添加關注

改變糖尿病從加入糖友圈開始