清肝火，平肝陽，清熱降壓的湯

清肝火，平肝陽，清熱降壓的湯

【用料】

豬排骨500克，決明子30克，羅布麻10克。

【製法】

先將豬排骨洗凈，切塊，去肥脂，用開水拖去血水。與決明子、姜、蔥一同放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，在停火前5?8分鐘加入羅布麻同煎煮，去渣調味即可。

【用法】

隨量飲湯食肉。

【功效】

平肝清熱。

【主治】

高血壓病屬肝熱陽亢者，症見頭目脹痛，眩暈，心煩易怒，口苦咽干，煩躁失眠，夜睡多夢，小便短少，或大便乾結。

【說明】

方中決明子性味甘苦微寒，入肝清泄肝火，並能潤腸通便，據研究，其有降低膽固醇與降壓的作用，為老人高血壓、高脂血症者的常用保健佳品。配伍羅布麻清肝火、平肝陽以降壓，兩葯同用，既能清肝火，又能平肝陽，為清熱降壓的良方。

【注意】

決明子為豆科植物決明的成熟種子，又稱草決明，煎藥前宜打碎入葯，其療效更佳。

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