春天養生重在護肝！贈人玫瑰手有餘香，請把這份養肝食譜轉給親友

春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，中醫認為，春天是肝旺之時。春季養肝應該多吃涼性食品，注重精神調理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，那你知道春季養肝吃什麼嗎？

一、最適宜的補品

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候， 這個時候應該多選擇護肝健脾的食物，如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實等，可以每天做一點粥來食用，不僅能護肝健脾胃，還能滋補、增加氣血、預防春困。

二、最適宜的飲料

這個時候建議選擇玫瑰花茶、菊花茶、枸杞茶、茉莉花茶，不僅能潤肺養膚、還能加快腸蠕動促進排便。喜歡喝綠茶的朋友可以在晚春後，逐漸換做綠茶。

三、最適宜的青菜

這個時候容易犯春困，所以一定要減少脂肪的攝入，適當增加蛋白質的食物及綠葉蔬菜，以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質，不僅能預防春困，還能達到瘦身的目的。

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養價值較高，同時熱量極低。建議多吃些小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒、芥蘭、莧菜、紫背天葵等。

同時注意這個時候應該少吃少食酸澀，減少脾胃功能的負擔。可以適合選擇辛甘的食物：蔥、生薑、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等穀物果。

四、最適宜的水果

這個時候最適合吃些菠蘿、草莓、桑葚。

草莓被譽為「春天第一果」，它鮮甜多汁，富含維生素C，同時還富含花青素。中醫認為它有潤肺生津、健脾益氣、消脂減肥、養肝明目的功效。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

菠蘿中富含的蛋白酶有清涼、滋陰、生津的作用，古時候人們就常常靠食用菠蘿來舒緩嗓子疼和咳嗽。菠蘿性酸、味甜、可養肝，但又因為它性酸、微寒，所以體虛、腸胃不適、胃寒的人不宜多用

桑葚果實酸甜，被稱之為「民間聖果」，並且桑葚還可以入葯，具有滋補強壯以及養心益智的效果。

五、最適宜的零食

每天攝入適當的堅果，不僅能有效地改善春困、記憶力下降、容易睏倦等問題，還能讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。建議每天吃杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。不宜過量。