愛吃的都是好人，因為沒時間變壞

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最近看了一部電影《朱莉與茱莉亞》，電影講述30歲的政府小僱員朱莉，在格子間每天處理市民投訴電話。這是一個負能量滿滿的工作，可是她不知道自己除了這個還能去做什麼。

面對工作話語間總有那麼一絲絲無奈

她還時常受到那些事業有成或是嫁給有錢人的姐妹們的嘲諷，除了她那個貼心的丈夫之外，這個三十歲女人的生活簡直乏善可陳。

朱莉與老公埃里克的溫馨瞬間

她就像我們生活中某一群人的畫像，過著單調沉悶的生活，每天重複上班下班回家吃飯睡覺然後開始新的一天，就這樣周而復始。生活沒有一絲雀躍的色彩。

每個人都極力想改變，但是又不知道如何開始。

電影中的朱莉選擇從下廚開始。她是傳奇名廚茱莉亞·查爾德的粉絲，她打算用一年的時間做茱莉亞菜譜中的524道菜，並把這些菜製作的過程在博客上記錄下來。這一計劃也得到了丈夫的支持。

請別叫我龍蝦殺手

晚飯過後開始寫博客的朱莉

電影分為兩條線，一條是平凡女人朱莉，另一條是名廚茱莉亞。 然而，無論是名廚茱莉亞還是小職員朱莉，都不是天生會做菜的。

茱莉亞36歲跟隨外交家丈夫到巴黎居住，因為不想一直賦閑在家，才開始學習做飯。她自費報了為期一年的廚師班學習烹飪，剛開始也有做砸的時候，慢慢茱莉亞憑藉自己的勤奮與對美食的熱愛，順利出師。

劇中茱莉亞的扮演者是老戲骨梅姨，與熱愛葡萄酒的丈夫真是一對生活家

除了滿足自己與老公的胃之外，愛上法國菜的茱莉亞立志要為美國人寫一本法國菜譜。

她耗費幾年的時間嚴格恪守法國傳統的烹飪方法，經過馬拉松一樣的出版拉鋸戰，最終《精通法國烹飪技術》得以出版。

這個精通法國美食烹飪的美國人開始出名，並成為著名的美食節目主持人。到80多歲，她仍在主持節目。她極具特色一驚一乍的嗓音，以及真實不造作、充滿生活氣息的主持風格（節目連菜品製作失敗也播放），令觀眾們看得捧腹。

穿著高跟鞋帶著珍珠項鏈在廚房做菜的優雅太太茱莉亞

而朱莉，就是照著茱莉亞的這個菜譜以及電視節目來製作她的美食。

於是，在工作之外，她終於找到了一件讓她保有熱情的事。採購食材，烹飪各式美食，撰寫博客，忙碌的生活讓朱莉臉上多了笑容，工作中的負能量也慢慢散去。

唯愛與美食不可辜負

據說，心和胃是相通的，心情不爽的時候吃點東西，把胃填滿，心情自然就好了。也有科學證明，某些食物中含有天然的「快樂物質」，如香蕉、巧克力，吃了可以讓人開心，驅散瀰漫在心頭的烏雲。

朱莉的老公每天回來看到那個在廚房忙碌的快樂太太，同樣感到生活充滿幹勁。

丈夫看著烹飪美食的妻子眼裡滿滿都是愛

成人的世界，總會有這樣那樣的無奈。

朱莉不是掌權者，工作中她只能安撫那些激動的投訴市民，但是對於他們投訴的問題沒有絲毫辦法。她自嘲：「請叫我底層小職員，資本主義的白痴。」而在廚房裡，一切都在她的掌控之下，她知道加蛋黃到巧克力、糖和牛奶中，巧克力就會變得粘稠，這是可以確定的。

朱莉是廚房女王，掌管一切

我們無法掌控這個瞬息萬變的世界，但我們可以決定自己吃什麼，在哪裡吃。而吃到美味的那種滿足感，可以讓人瞬間心情大好。

上大學的時候，我經常在想一個問題：如果一個人不吃飯就可以活著多好啊，那就省去了很多麻煩。那個時候的我是一個覺得吃飯只是為了填飽肚子的人，經常沒食慾甚至會拉上食慾好的好友一起吃飯。看他們吃飯那麼香，自己也會覺得嘴裡的食物美味一點。

那時候的我曾遇到一個吃貨學姐，微胖的身材，說起美食就兩眼放光。

有一次跟她一起出去辦事回來，她說起學校附近有一家雪籠大包超級美味，然後用各種形容詞來描述，我也心動了。堵車，我們索性提前下車去買包子。可是買到之後，她享受著美食，而我的內心戲則是，也就是個包子而已。但是至今難忘她吃到自己喜歡的包子時心滿意足的表情，那時的我也希望能有好胃口，擁有這樣簡單的滿足。

多年以後，與那個學姐已經沒有聯繫了，但我開始變成一個快樂的吃貨。會有心心念念想吃的美食，會在吃到可口的飯菜之後從心底油然升起一股滿足。

改變的不是我的味覺，而是我的心態。

年少時志存高遠，總在嚮往遠方的詩和田野，而無視眼前的生活。慢慢成長的過程讓我重新開始審視調整，還會嚮往遠方，但也會注意生活的小細節。

清晨醒來會翻一會兒書，在這個閱讀電子化時代，我仍舊喜歡紙質書的質感。會精心挑選一套衣服，梳妝打扮，帶著美美的心情出門。每天吃點水果，保持健康的飲食習慣。休息日給自己做喜歡吃的清蒸魚、糖醋排骨，剛出鍋色香味俱全，嘗一口就不想放下筷子。

這些片斷是平淡生活中跳躍的色彩，有了它們的點綴，一切似乎有些不一樣了。

愛生活、愛美食，更要愛人。看到電影中，梅姨對自己飾演自己丈夫的男演員說，我愛你，才讓你吃第一口，真是忍俊不禁。

100個人，就有100種對於生活的熱愛。而衣食住行，是與我們關聯最強的，也最容易讓我們厭倦的。所以，能在衣食住行中，發現美與激情的人，往往能夠保持對生活長久的熱愛。

生活家蔡瀾先生在《蔡瀾品女人》中，說自己最喜歡大食姑婆，因為「她們拚命追求美食，沒有時間去害人。」

電影的結局相當勵志。朱莉終於完成她的524道菜，並且成了一名網紅作家，出版了暢銷書《朱莉與茱莉亞》。

完成524道菜那天朱莉在自家的天台上設宴慶祝

現實生活中那些熱愛美食的人，可能要平凡得多。既沒有機會成為網紅，也沒有機會成為作家，然而，找尋生活的意義，還是可以從下廚這種自己能掌控的小事開始，在美食調動味蕾，填滿你的胃的同時，你也會收穫快樂。

當你快樂的時候，生活正在悄然發生改變。

作者：小安，混跡出版十年，人生信條：改變能改變的，接受不能改變的。清唱（qingchangaixiaoyang）公號作者。

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