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你知道,糖尿病能吃鹹鴨蛋嗎

糖尿病人和其他人一樣,要避免進鹽過多,進鹽過多會加速心血管病變(約佔糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血壓病的發生。生活中很多糖友吃粗糧主食的時候都喜歡用鹹鴨蛋當鹹菜,吃起來又香又下飯。


糖天使APP特約內分泌專家蘇醫生提醒廣大朋友,合并有高血壓、腎病的患者該低鹽飲食,不建議吃鹹鴨蛋,吃過鹹的東西容易加重腎臟負擔,加重病情。



你知道,糖尿病能吃鹹鴨蛋嗎


一、糖尿病可以吃鴨蛋嗎?


糖尿病人可以服用鹹鴨蛋。但建議控制蛋黃食用量,一天一個就能滿足身體的需要,也不要吃太多的腌製品以免因食鹽的過多使用引起血壓的升高。


二、鹹鴨蛋比雞蛋更有營養?

鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質,可以為糖尿病人補充微量元素和維生素B族。


鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多。特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,並能預防貧血。


鴨蛋比雞蛋含有較多的維生素B2,是糖尿病人群補充B族維生素的理想食品之一。


三、怎樣挑選不咸又多油的鹹鴨蛋


鹹鴨蛋好處雖多,但畢竟含鹽量大,不適合糖尿病患者經常食用。那麼怎樣挑選不是特別咸,又美味的鹹鴨蛋呢?

鹹鴨蛋一般都挑綠色外皮的,因為綠色的冒油幾率比較大。


挑選個頭比較均勻的,這樣的鴨蛋鹹淡合適,口味不會太重。


挑選蛋殼細膩光滑的,帶有一層白霜的一般是腌制時間較長了,不建議口味清淡的糖尿病朋友挑選。


鹹鴨蛋雖然好吃,但糖尿病人飲食應豐富多樣。以穀類為主,粗細搭配,多吃蔬菜水果和薯類,每天吃奶類、大豆及其製品,常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,減少烹調油用量,吃清淡少鹽。食不過量,天天運動,保持健康體重,三餐分配要合理,零食要適當。


一個健康的正能量傳遞者,祝大家身體健康~!

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你知道,糖尿病能吃鹹鴨蛋嗎


一、糖尿病可以吃鴨蛋嗎?


糖尿病人可以服用鹹鴨蛋。但建議控制蛋黃食用量,一天一個就能滿足身體的需要,也不要吃太多的腌製品以免因食鹽的過多使用引起血壓的升高。


二、鹹鴨蛋比雞蛋更有營養?


鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質,可以為糖尿病人補充微量元素和維生素B族。


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三、怎樣挑選不咸又多油的鹹鴨蛋


鹹鴨蛋好處雖多,但畢竟含鹽量大,不適合糖尿病患者經常食用。那麼怎樣挑選不是特別咸,又美味的鹹鴨蛋呢?


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一、糖尿病可以吃鴨蛋嗎?


糖尿病人可以服用鹹鴨蛋。但建議控制蛋黃食用量,一天一個就能滿足身體的需要,也不要吃太多的腌製品以免因食鹽的過多使用引起血壓的升高。


二、鹹鴨蛋比雞蛋更有營養?


鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質,可以為糖尿病人補充微量元素和維生素B族。


鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多。特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,並能預防貧血。


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三、怎樣挑選不咸又多油的鹹鴨蛋


鹹鴨蛋好處雖多,但畢竟含鹽量大,不適合糖尿病患者經常食用。那麼怎樣挑選不是特別咸,又美味的鹹鴨蛋呢?


鹹鴨蛋一般都挑綠色外皮的,因為綠色的冒油幾率比較大。


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三、怎樣挑選不咸又多油的鹹鴨蛋


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