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年味越來越淡,好多都找不到年味,看看古人是怎麼過年?

年味越來越淡,好多都找不到年味,看看古人是怎麼過年?

春節

春節,作為中國最古老的節日之一,很多年輕人表示現在過年越來越沒有年味兒了,似乎現實中正是如此,很多過年的習俗因為工作等原因慢慢的被忽視和淡忘,那麼中國古代的人們都是怎麼過年的呢?下面一起來看看。

宋人吳自牧在《夢粱錄》里說,人家每天不能缺的,是「柴米油鹽醬醋茶」七件事。春播夏種,秋收冬藏,到了臘月里,沒有農事,又要過年,古中國的先民便變著花樣兒在這七件事情上做文章。於是單調肅殺的寒冬臘月,卻是一年裡最熱鬧的時候。

年味越來越淡,好多都找不到年味,看看古人是怎麼過年?

春節

農曆十二月被稱為臘月,其實跟自然節令並沒有很大的關係。所謂「臘」,是一年結束的時候必須要給先祖和神靈供奉祭品,保佑來年的意思。所以過新年,很大一部分的準備是為祭祀。小時候在農村,快要過年的時候總是有大籠屜蒸面兔子,年糕等麵食,點上紅點,卻不是拿來吃,而是拿來祭祀灶王爺。指望他在上天彙報的時候多給自家說點好話。

有首臘月歌概括了臘月與祭祀相關的大事——「二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,推磨做豆腐;二十六,殺豬割年肉;二十七,宰雞趕大集;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭」。農曆臘月二十三,準備糖瓜祭祀灶君;二十四,掃撒房屋驅逐疫鬼;二十五,接玉皇,趕歲亂;二十六,殺豬宰肉,為了春節期間的大餐準備主菜;二十七,是殺雞趕集,去市場上購買春聯,鞭炮,小孩子的玩具;二十八,發麵祭祀自家祖宗;二十九,又叫小除夕,人們在戶外焚香,連燃三天,叫做「別歲」。

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新年

我國漢族民間在除夕有守歲的習慣,俗名「熬年」。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。 守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

放爆竹描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標誌、喜慶心情的流露。經商人家.放爆竹還有另一番意義:他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過,據舊習認為,敬財神要爭先,放爆竹要殿後。傳說,要想發大財者,炮仗要響到最後才算心誠。

吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.二是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;「魚」和「余」諧音,是象徵「吉慶有餘」,也喻示「年年有餘」。還有蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如「烈火烹油」。最後多為一道甜食,祝福往後的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。

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新春

普通百姓卻付不起暖房鮮花的巨資,像沈復一樣用大白菜做盆景的聰明人夜畢竟少數。但過年,除去「柴米油鹽醬醋茶」卻也一定要有「琴棋書畫詩酒茶」。於是便有了「歲朝圖」——沒有花,可以畫。從宋代開始,歲朝圖就成為迎接新年的主題,在畫上描繪出冬季不易出現的鮮花,在新年增加一點顏色,也帶來對於下一個春天的憧憬。傳說是宋人趙昌所畫的一幅《歲朝圖》上,濃綠,鵝黃與嫩紅鋪天蓋地而來,掛在牆上,便是接天的春色。

祭祀,吃喝,穿戴,清供,一切準備妥當,而後,便有了除夕和正月里一場盡情的盛宴。等消耗完了這些辛苦積攢的年貨,下一個春天,將如期而至。

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