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家裡請客,蝦仁配上這一物,上桌就秒光,絕配


家裡請客,蝦仁配上這一物,上桌就秒光,絕配


過年聚會吃的菜翻來覆去的就是那幾個,還好老爹喜歡自己瞎捉摸,這道菜就是老爹自創的,蝦仁炒腰果竟然如此相配,蝦仁的鮮嫩與腰果的酥脆搭配一起不能更美味!首先熱油倒入腰果



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翻炒到金黃色, 盛出來放在一邊備用




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熱油加入一點大料,麻椒,稍微煸炒幾下




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加入一點青椒片



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隨後倒入蝦仁翻炒




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稍微加一點糖,有助於提鮮



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把之前的腰果倒入,加一點點鹽,根據家庭口味調整鹽量,煸炒一下



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一份集顏值與美味於一身的腰果蝦仁就可以出鍋了,吃夠了春節的大魚大肉,家裡的客人們對這道菜讚不絕口,堪稱聚會餐中的一股清流


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