日本再現另類季節料理：壽司卷里夾三種昆蟲

中新網2月4日電據日媒報道，在日本，相傳在2月3日「節分」（一般指立春前一天）之際，面朝當年的吉祥方位吃下粗壽司卷「惠方卷」後，便能夠心想事成。

為此，該國近來一款品味整隻昆蟲的「昆蟲惠方卷」頗受注目。本月3日開始，位於東京都新宿區高田馬場車站附近的居酒屋「米與馬戲團」銷售起這款「昆蟲惠方卷」。

資料圖：蝗蟲

據悉，食材中含有蝗蟲、蠶、蜂蟲這三種昆蟲，粗壽司卷的外部插有蝗蟲腿，外觀上也宛如昆蟲一般。

據測定，今年的吉祥方位為「北北西」。確認方位後，正打算張開大口食用時，恰好會與從壽司飯中探出頭來的蝗蟲四目相對。

食客鼓起勇氣大口咬下去，蝗蟲脆脆的香氣與蜂蟲的甘甜在口中散開。越是咀嚼，越能感受到蠶的苦味夾雜其中，味道濃郁而深厚。

據悉，該「昆蟲惠方卷」限量20根，售價為1500日元（約合人民幣91元）。