立春寒氣猶在食春韭 補腎護膚又明目

春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫「起陽草」，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。

春季吃韭菜7大好處：增進食慾、益肝健胃、散瘀活血、潤腸通便、殺菌消炎、護膚明目、降血脂

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

韭菜雖好 但飲食禁忌也不少：1、韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。2、韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。