當年春節值班,看我怎麼解決吃的問題
我參加工作以後,科室里說有個不成文規矩,誰是新來的醫生,那一年的春節就是他值班了。1998年的春節,我輪到了正月初二值班,初三的早上,下班後去找地方吃早飯,跑遍整個金華城,根本就找不到吃飯的地方。那年頭,沒有肯德基和拉麵館啊。
1999年的春節,除夕夜輪到我值班。那年代,值完班是正月初一,反正也沒有公交車可以回老家,我就和另外一個同事商量,我反正回不了家,不如把他初一的班給代了。同事見我發揮這種雷鋒精神主動代班,大喜過望。就這樣,我要上連續48小時的班,從大年三十上到正月初二。
那時候我是單身漢啊,又沒有做飯的東西,而醫院食堂又不開門,開門也就一會兒,沒什麼東西可以吃。怎麼解決自己兩天吃的問題?
好在我有辦法。
那時候,年三十的下午3點左右,白班的人還在的時候,醫院食堂會在食堂大廳里做很多桌的菜,給晚上值班的醫生和護士吃飯,就是年夜飯,也是團圓飯,那時候還可以喝點酒。院長和書記也來吃,還會一桌一桌過來敬酒。
我的兩天的伙食,就從這桌子團圓飯下手!
我到店裡買了一個大臉盆,不鏽鋼的臉盆!
我吃飯的臉盆。
就是上面這種臉盆。年三十醫院吃團圓飯的時候,我把大臉盆也帶去了!
大約下午三點半,除夕夜值班的醫生和護士都到齊了。醫生都是小醫生,護士有一半是護士長。院長和書記等各大領導一桌,其他都是散坐在一桌一桌,大約有十多桌吧。
菜一道道上來,一開始是蔬菜,我沒有什麼興趣。我是山貓嘛,喜歡吃肉的。接下來,上了雞,那是整隻燉好的雞,我先是扯了一隻雞腿到自己臉盆里。同桌的心內科護士長問我幹什麼,我說明了這將是我兩天的口糧。護士長笑著說:「你到領導那桌去,把他們吃的那隻雞都拿走好了!反正他們有地方吃。」
我端著大臉盆,把自己的筷子插到雞背上,一挑,就把整隻雞搬到了自己的臉盆里。院長書記和那一桌的大小領導登時目瞪口呆,有些領導還不認識我,他們都盯著我看……
內科護士長趕緊喊:「他今天明天連值班48小時,要準備2天的口糧,你們的雞鴨就讓給他吃啦!」
院長的尷尬臉色變成了笑容,和顏悅色地說:「應該,應該。這隻鴨子也拿走,這個蹄髈也全部倒進去,一盆紅燒肉也拿走……"
我毫不客氣,把這些全部倒入自己的臉盆。就這樣,我在年夜飯上搶了一臉盆的肉,當然最後還拿了一些冬筍。加上一些米飯,還倒上了雞湯,那真是滿滿一大臉盆啊。
吃完年夜飯,端著一大臉盆飯菜回到病房。護士很驚訝,這麼冷的天,你怎麼吃啊。因為那個年代,病房裡是沒有微波爐的呢。 不過,病房裡要取無菌的標本,需要用酒精燈。
這有什麼難的啊,我買不鏽鋼的臉盆就是考慮到了加熱啊。初一早上,我要吃早飯了。我就拿出那臉盆飯菜,值班室的桌子上放兩塊磚頭,架起臉盆,下面放兩個酒精燈燒!就這樣,簡單的灶台就搭好了,飯菜很快就熱了!雞鴨魚肉加雞湯和米飯一起加熱了吃,比什麼蓋澆飯都要好吃。
早飯吃飯,蓋起來臉盆,到下一餐要吃飯的時候,我又拿出來再燒熱了吃,就這樣,兩天很快就過去了。
整個值班期間,在我收住了幾個胰腺炎的病人後,平平安安過去了。
你們呢,怎麼解決過年值班吃飯問題的呢?
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