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「印度聖果」苦中帶酸,原是中國農村的野果,可以延年益壽

「印度聖果」苦中帶酸,原是中國農村的野果,可以延年益壽

在農村有各種各樣的野果,很多小孩子經常摘著吃,這是南方農村裡的一種味道特別的野果。在當地非常受歡迎,這種果子還出口到海外各國,外國人也非常喜愛。

「印度聖果」苦中帶酸,原是中國農村的野果,可以延年益壽

這種透綠的果子名叫「余甘子」,剛咬下去,味道並不好,苦中帶酸,但是回味時卻有甘甜的感覺。吃過後喝上幾口水口感特別清爽。不過人們不會將它們直接食用,農村人將余甘子摘下之後,拌鹽或者拌糖腌制食用,這樣可以使果子里的澀味減輕。

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余甘子的生命力非常旺盛,在乾旱,多水的土壤中也能生存下來。很多農村人說它們非常好養活,如今很多人家的院子里經常可以看見余甘子的身影,它們有極高的觀賞價值,余甘子的本質是紅棕色的,堅硬中帶些彈性,耐水,是很好的傢具木材。

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余甘子富含維生素,含量超過獼猴桃,能夠潤肺止咳。它們的根和葉可入葯,能治療風濕和皮炎余甘子的中藥史很長。很多農村人將它們做成藥枕,據說可以延年益壽。

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余甘子在國外也受到廣大消費者的喜愛,被印度人當做「聖果」。


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