每年400萬人死於「吃出」的5種癌症，你今天吃癌了嗎？

癌里三個口，壓人如山倒！可見吃與癌症的關係！每年全球有820萬人死於癌症，其中有400萬的死亡年齡集中在30歲到69歲。俗話說：病從口入。有5種好死不死的癌症是吃出來的呢？

膀胱癌（吃跟尿也有關係，你不信？往下看）

招惹的人：維生素A攝入不足；攝入糖精、咖啡和蕨菜可能誘發膀胱癌。

解毒品：銀耳

銀耳具有滋陰養胃、益氣和血的作用。並且含有蛋白質、粗纖維以及多糖等，現代臨床試驗發現，銀耳可以加強巨噬細胞的吞噬功能，促進B淋巴細胞以及免疫功能的T細胞的轉化，增強抗癌的能力。銀耳有助於提高免疫球蛋白含量，增強病人的體質以及具有抗病能力的是一種很好的膀胱癌的飲食。此外，銀耳可防輻射，促進造血功能。

乳腺癌（吃也能吃出來）

招惹的人：高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其它肉類；過度肥胖的人；纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少，雌激素高易患乳腺癌。

解毒品：番茄

番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。

肺癌（不是只跟呼吸有關哦）

招惹的人：深綠色和黃色蔬菜及水果攝入少；吸煙是肺癌發生的重要原因。

解毒品：胡蘿蔔、南瓜等蔬菜

胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基，預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌功效。

胃癌（老冤家）

招惹的人：喜食熏制食品的人易發胃癌；經常吃腌制蔬菜和干鹹魚可誘發胃癌；攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的人，胃癌發病率高。

解毒品：甘藍類蔬菜

甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。

大腸癌（最受罪）

招惹的人：膳食纖維攝入少；攝取動物脂肪多（主要是牛、羊肉脂肪）的人易患大腸癌；經常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結腸癌發病率高。

解毒品：茭白、芹菜等

茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道後，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間，促進膽汁酸排泄，對預防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。

其實，不就是一口吃得嗎？告訴我吃啥能不得病，再貴我也吃，何況是便宜的呢？

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