一粒南瓜子防病效果好 別白白扔掉了！

現如今，許多人越來越崇尚自由，而我們的健康也能逐漸可以由自己來掌控。隨著所謂的養生食材越來越多，我們身體的「健康係數」也在不斷的增加，飲食是許多人最在意、最關注的領域。今天就為大家介紹一款食材，「南瓜子」，它甚至可以預防很多男性疾病，那麼南瓜子還有哪些功效呢?

南瓜子的功效有哪些

1、保護口腔

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。

食用時，最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。

2、 脾胃保健

南瓜溫潤脾胃。此時的南瓜，經過春夏的日照和生長，已經成熟並積累了豐富營養。南瓜子中也含有豐富的營養元素，如氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素。多吃南瓜子可增強人體免疫力，改善秋燥癥狀，化燥為平和。

從藥用價值來看，南瓜子能溫中平喘、消腫。連續適量吃些南瓜子，可有效預防哮喘、支氣管炎等秋冬季多發病。

3、明目

南瓜子富含β胡蘿蔔素，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度;維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

南瓜子中也包含豐富的類胡蘿蔔素，由人體吸收轉化為維生素A，而維生素A和蛋白質相結合，可形成視蛋白，此合成物質對人體形成良好的視覺功能，十分重要。兒童在成長發育階段，若缺乏這種物質，會對視力發育產生不利影響，導致夜盲症。

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