你知道那些花能做成美味佳肴，估計你不知道這些

好多花卉都是可以食用的，但是也要仔細來區分，因為有些人不喜歡吃，有些也不適合吃，所以在食用花卉的時候，一定要本著謹慎的態度!那麼讓我們來看看，有哪些可以入菜。

梔子花

梔子花可以清炒，也可以配上小竹筍，或者臘肉。梔子花吃在口裡，有一種韌勁，帶一些清香，再加上臘肉的香味，配上紅紅的辣椒，絕對是色香味俱全，很是下飯。涼拌梔子花 梔子花500克，蔥花、薑絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓松，置於潔白的瓷盤中，撒上蔥花、薑絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。梔子花來炒雞蛋，將梔子花洗乾淨，炒好雞蛋，再把梔子花放入其中翻炒，一會兒工夫，一盤梔子花炒雞蛋就做好了。夾起一塊嘗嘗，梔子花的香和雞蛋的香完全混在一起，好不鮮美。

槐花

它最好的食用方法就是拌麵粉來蒸食，當然還可以做餡兒了！蒸能最大限度保留它的營養及本來的味道。

方法很簡單：

槐花適量、玉米面適量、麵粉適量、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒油1勺，槐花最好選擇花骨朵狀態的，不要選已經開花的。花骨朵的槐花口感好滋味足而且容易清洗。玉米面和麵粉以1：2的比例混合均勻備用。只用其中一樣也可以，但兩者混合一起使用口感更豐富營養也更好。把槐花洗凈瀝水，撒上玉米面和麵粉的混合粉，充分拌勻，使得每一個槐花都沾上粉，上鍋隔水蒸十分鐘就好啦，再砸個蒜汁兒拌著吃，別提多美味了。槐花菜：把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子里，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開； 　　槐花悶飯：采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會，放入盆里，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿麵粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆里，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小鹹菜，湯。

榆樹花

也就是榆錢，具體做法是:榆錢一盤洗凈，稍擠擠水，不要太干，放入細一點的玉米面拌勻，每片榆錢都沾上玉米即可上鍋蒸了，水開上汽再蒸10分鐘就好了。蒸的過程將小香蔥一把、香菜一把切碎加生抽、香油拌勻，澆在蒸好的榆錢上。吃上一口，那味道別提多好啦！