超實用的瘦身食物快速挑選法，再也不用糾結怎麼吃不會胖了！

減肥是一門關於動的藝術

更是一門關於吃的藝術

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如何選擇減肥食物

很多減肥達人都有過推薦

然而推薦的標準無非是這樣的

富含蛋白質等營養

引起血糖波動較小

飽腹感強等

當然，減肥食物大家最在意的是熱量

就根據以上標準

給大家推薦一些真正靠譜的減肥食物吧！

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一、低升糖指數食物

升糖指數（GI 值）是指食物中的糖分引發餐後血糖上升的能力值，它對於減肥有重要的影響。

高GI值的食物，會加速人體的血糖上升，血糖的上升會導致胰島素的分泌，脂肪就會容易在體內積聚導致你變胖！選擇低GI食物，可降低人體胰島素分泌、減少熱量產生及脂肪形成。

GI值在55以下的為低GI食物，高於75則為高GI食物。食物的GI值受到多方面因素影響，如食物中的碳水化合物類型、結構、化學成分和含量以及受加工狀況。一般來講，纖維素含量越高的食物GI值較低，多攝取對身體有益；而越精細，加工時間越長的食物GI值越高。

給大家推薦一些非常適用於減肥的低GI 減肥食物：

蘋果

GI值：36

54大卡/100克

蘋果中的果膠有利於身體排毒，而且消化和吸收一個蘋果大概需要75卡路里，用它減肥再好不過，同時還能美容，真是一舉兩得。

酸奶

GI值：51

57大卡/100克

喝酸奶可以增強腸道功能，促進消化，使毒素不容易在體內堆積，有益於減肥。

山藥

GI值：51

57大卡/100克

山藥含有大量膳食纖維和黏液蛋白，能預防心血管系統和皮下的脂肪堆積，保持血管彈性。山藥中的消化酶能促進蛋白質和澱粉的分解，緩解消化不良，促進新陳代謝，減少多餘脂肪。

四季豆

GI值：27

31大卡/100克

四季豆熱量較低，富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，促消化。

二、飽腹感強的食物

減肥者一般需要控制熱量的攝入，少食多餐，為了避免飢餓，就特別需要飽腹感強的食物，這樣的食物讓飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就不想再吃了。

一般來講，飽腹感強的食物有以下特點：富含膳食纖維、水分含量高，給大家推薦一些飽腹感強的減肥食物：

芹菜

20大卡/100克

芹菜含熱量很低，含水量很高，並且含有豐富的膳食纖維，吃芹菜很容易讓人有飽腹感。芹菜中的葉酸、維生素C、維生素K，鉀和胡蘿蔔素含量也較高。

竹筍

23大卡/100克

鮮竹筍膳食纖維含量較高，主要成分是粗纖維，屬於低脂肪、低澱粉的健康食品。竹筍可食用部分水分較多，熱量很低，其鉀含量比較高，可幫助緩解水腫，推薦在減肥期間食用。

紅薯

102大卡/100克

紅薯脂肪含量少，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、B2等，同時還富含膳食纖維、碳水化合物、礦物質（硒、鉀、鐵）等，絕對是飽腹營養佳品。

蘑菇

20大卡/100克

蘑菇膳食纖維較豐富，有益於腸道內益生菌生長，有助於清腸排毒促進消化，蘑菇的B族維生素含量較多，熱量低，減重人群可以多吃。

三、高蛋白食物

蛋白質也可以增強飽腹感，同時，蛋白質在水解成氨基酸時會結合一部分水分，從而有利於消除人體水腫。它還能抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。

蛋白質不會在體內儲存，也不會大量地轉化成脂肪，除用於機體正常生理需求以外會以能量的形式代謝掉。

蛋白質的主要食物來源分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。瘦肉類、魚類、蛋類和豆類食物蛋白質含量都比較多，小康康給大家推薦一些富含蛋白質的減肥食物：

雞蛋

蛋白質：

13.3克/100克

144大卡/100克

雞蛋含豐富的優質蛋白，蛋白質的消化率比牛奶、豬肉、牛肉和大米都要高。

鱈魚

蛋白質：

20.4克/100克

88大卡/100克

每100克鱈魚肉僅含0.5克脂肪，鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」，富含優質蛋白，具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。

雞胸肉

蛋白質：

19.4克/100克

133大卡/100克

雞胸肉的蛋白質含量很高，熱量幾乎是肉類中最低的，用雞胸肉可做多種美味佳肴

穀物+豆類混吃

穀物缺乏賴氨酸，豆類缺乏硫氨基酸，單吃穀類或者豆類的話，蛋白質的利用率都不高。混著吃能大大提高蛋白質的吸收率。

會吃才會減

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