多吃水果不利於健康？答案是

常常有文章介紹水果富含包括維生素在內的多種營養元素，多吃了水果就可以有利於健康，絕大多數人也是這樣認為的。但是答案真的是這樣么？

我在門診時常常建議病人服藥期間不能吃水果，甚至病好以後每天也只能吃那麼一點點。很多病人都張大嘴，臉上滿滿的懷疑，問生病吃中藥忌口還好理解，平時為什麼也要少吃水果，這是什麼道理？今天把我每次門診反覆告知病人的話進行整理，希望大家對進食水果有正確的認識和行動，這才是生活中的養生。

首先是服中藥時不能吃水果

有道是：病號不忌嘴，大夫跑斷腿。中醫治病的一大特點就是治病服藥時的飲食禁忌，因為中醫認為生活中形形色色的食物均具有各自的性能，而水果本身就是生冷，其中還有很多性屬寒涼，在服中藥時食用水果對疾病發生、發展和藥物治療作用均會產生影響，導致療效不佳甚至出現病情惡化。

其次，日常生活中進食水果必須少量、適量

現實生活節奏和壓力常常導致人肝氣不疏，一方面橫逆犯脾，一方面鬱火內生，形成表象有熱實則中寒的狀態，大量食用水果雖然可行一時之快，但犧牲的卻是自己身體的陽氣，最終會導致脾腎陽虛，除了腹瀉、納差、惡寒、手腳不溫等症之外，女子常常月經不調、面色不佳、臉上長斑；男子常常會腰酸膝軟腿沉……。

第三，水果加熱也不能多吃

常有病人在我說不能吃生冷時就問：「那水果加熱可以吃嗎？」水果加熱是不屬於生冷了，但不代表水果屬性就改變了！蘋果、香蕉等寒性水果加熱也改變不了其寒性，同理，桂圓、橘子等熱性水果您冰鎮後服用同樣會導致上火。要改變水果的寒涼屬性，只有一個辦法，就是放一些姜、胡椒之類的溫性調料，與水果一起加熱，這好像沒人願意吃吧？

中醫講究「中和」，什麼都要講究一個「度」。現代營養學的認識也一樣，所以多吃水果不利於健康？答案是正確的！《黃帝內經》里講的明白：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」水果只是我們日常飲食的補充和幫助，少量適量即可！

作者簡介：

錢銳：主任醫師，雲南省優秀青年中醫，碩士研究生導師，就職於雲南省中醫醫院。全國第五批名老中醫藥專家師帶徒繼承人；兼任中華中醫藥學會肺系病分會常務委員、雲南省醫師協會理事；雲南省中西醫結合學會心血管專業委員會副主任委員、雲南省中醫藥學會心肺疾病專業委員會副主任委員、治未病專業委員會常務委員。

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