農村老漢挖山藥,丟棄部分城裡人卻當寶!
山藥在農村的種植並不廣泛,一來要合適的土地,二來種和收都比較麻煩,特別是挖山藥,常常要挖很深的一條溝,有些地方甚至都用上了挖掘機。
挖山藥
挖出來的山藥最好是一整根,中間不能斷,否則賣不上價錢,挖好的山藥被堆在推車上拉回家裡。
整根山藥
地下長山藥,地上結山藥蛋。由於山藥蛋收起來費事,農民索性就不要了,但這些農民丟棄的東西,卻常常被住在附近的城裡人撿回去。
山藥蛋
原來,山藥和山藥蛋只是外形不一樣,生長的部位不一樣而已,其它食補功效和吃法都是一樣的。山藥蛋是養胃健脾的滋補食物,能幫助食慾不好的人調理身體,怪不得城裡人撿回去把山藥蛋當成寶。?
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