孩子吃的水果加熱，媽媽們這麼做是對還是錯！

冬季它的到來，天氣是越來越冷，人們的在飲食上都會選擇熱乎乎的東西，飯菜可烹飪炒熟，水果該如何是好呢?媽媽們都擔心寶寶吃了又冷又硬的水果，會影響消化吸收，導致腹瀉;熱著吃，又怕水果影響到水果的營養。

水果是非常好的食物，孩子多吃水果，還可增強免疫力，因為水果里富含各種各樣豐富，又易於被人體吸收的維生素等營養物質!

孩子吃的水果加熱還有營養嗎?水果能不能加熱，這個不可統而籠之做結論。眾所周知，高溫會破壞水果中的維生素，但是有些水果適當加熱一下，也不會造成太大損失。

像蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果，所含維生素C很低，維生素B1和葉酸也很少。高溫蒸煮對於這類水果的營養破壞程度並不是特別大，所以冬日裡想吃熱水果，可以用上述的水果作為食材。

但不是所有水果都適合，富含維生素C的水果盡量不熱吃

如獼猴桃、橙子、柚子、草莓，加熱後維生素C破壞確實比較多，所以能不加熱就盡量不加熱。

對於所有水果的加熱問題，其實沒必要過度擔心營養成分的損失，畢竟水果除了維生素C還有其他不怕熱的營養成分。建議可以嘗試泡的方式。天冷時，也可以用將這些富含維生素C的水果用50°以下的溫水泡一會兒，維生素C基本上也沒有損失，口感也不會太涼。

水果熱吃的推薦方法：

蘋果紅棗枸杞糖水——柔軟的果肉，細膩的銀耳，還有酸甜可口的湯汁，滿屋瀰漫的濃郁蘋果香，會讓人充分地陶醉和享受。

做法

1)、蘋果洗乾淨，連皮切成八瓣，放入砂鍋中;

2)、洗幾個大紅棗，對半切開，放入砂鍋中;

3)、加一勺枸杞，五小朵泡發的銀耳，加少許冰糖，倒入適量的水，燒開後，小火煲半小時就好了。

蕉紅薯餅——香蕉的口感香甜軟糯，香蕉與紅薯一起做成薯餅，味道更香甜，而且營養也更豐富了。

做法

1)、紅薯1個，香蕉1隻，糯米粉3湯匙，紅薯洗凈去皮切小塊，紅薯隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥。

2)、加入糯米粉揉成粉團(如果過干，可以酌量加熱水)，將粉團搓成條再分成小份。

3)、香蕉去皮，橫切成圓薄片將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片放到薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀。

4)、不粘鍋倒少許油燒至五成熱將薯餅放入，中火煎至金黃翻面煎至金黃即可。

當然，除了水果，蔬菜其實也可以用創意的方法讓孩子愛上吃!不要灰心，慢慢引導，相信有一天孩子就會對水果愛不釋手啦!