土豆這麼做，好吃得能把碗底舔乾淨！

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難怪人家說做人要像土豆一樣，和誰都搭，

怎麼做都不難吃，和誰都能相處得來，

你說是不是這個道理呢~

土豆是很常見的食材，其中的蛋白質比大豆還好，

吃厭了燜土豆和清炒土豆絲，

不妨學著這樣做土豆，

好吃得能把碗底舔乾淨！

芝士培根焗土豆

材 料：

1杯車打芝士、8片培根、半杯酸奶油、鹽適量、黑椒適量、3大勺油、兩大勺融化的黃油、香蔥適量。

步 驟：

1、將土豆搓洗乾淨，然後將外部塗上油，放入烤箱烤20分鐘後拿出備用。

2、將烤好的土豆對半切，挖出一部分的土豆，然後塗上薄薄一層融化的黃油，撒上鹽和黑椒，皮朝上送進烤箱再烤6-8分鐘。

3、將芝士碎和切碎的培根與挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分鐘至芝士融化，然後取出倒一勺酸奶油和適量切碎的蔥即可。

於是，一個個香噴噴的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法簡單又美味！

蔥香煎土豆

材 料：

土豆（小個的）、鹽、香蔥。

步 驟：

1、將土豆削皮待用，香蔥切成小粒。

2、將削皮的土豆煮熟，然後切成小塊。

3、熱鍋加油，將土豆塊放入鍋中翻炒，兩分鐘後放鹽和蔥，即可裝盤食用了。

香煎土豆餅

材 料：

土豆、雞蛋2個、青蒜、香菜、麵粉、鹽、五香粉、油。

步 驟：

1、將土豆切絲，加入雞蛋、香蔥、麵粉和鹽，有需要的可加入香菜五香粉等調味用料，然後加少量水攪拌均勻。

2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些調好的土豆糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

３、將煎好的土豆餅控油後，撈出，撒上蔥花或者沾上番茄醬等即可食用啦。

芝士培根薯球

材 料：

土豆 3個(拳頭大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、麵包糠 適量芝士 適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝士粉 適量。

步 驟：

1、將土豆切成片或者絲，放入微波爐或者蒸鍋中蒸熟，然後壓製成泥，放入鹽等調味品。

2、將土豆泥裡面加入糯米粉，培根。芝士條和蔥花等自己喜愛的食材，並攪拌均勻。

3、然後將攪拌均勻的食材揉成小丸子。

4、麵包糠里滾一滾。

5、油鍋微熱後就可以炸小丸子了，當四周都炸至金黃色的時候，就可以控油撈出，裝盤食用啦。

炸薯條

材 料：

土豆、番茄醬（芝士醬）、鹽。

步 驟：

1、將土豆洗凈削皮，切成條狀待用。

２、將條狀土豆條控干，炸熟後放入冰箱進行冰凍。

３、在需要的時候，就可以從冰箱冷凍層中取出，在油鍋中進行炸制了。

４、在炸好的土豆條上撒上鹽和蔥花，沾上自己喜歡的芝士或者番茄醬就可以食用了。

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