這東西的名字真的多，老婆超喜歡它，男人都拿這東西沒辦法

蟹味菇，如今在全國各地被廣泛的食用，蟹味菇的中文名稱是「真姬菇」，而廣東等地方的叫法是「金針菇」。我國於80年代引種真姬菇，主要在山西、河北、河南、山東、福建進行小規模栽培。

蟹味菇放進去做湯，味道也相較於炒菜好，用蟹味菇來加入湯中，可以增添風味。並且蟹味菇的口感很好，可以煮熟之後直接食用。

蟹味菇具有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。你那裡的蟹味菇叫做什麼呢，一定有人會說，反正我們的金針菇不長這樣。