農村「土裡刨出的黃金絲」除了吃，還能做鞋墊

絲瓜是我們常見的一種蔬菜，它未成熟時，可以做菜，成熟晒乾後，可以用來刷鍋洗碗。而有的農民辛苦種絲瓜卻捨不得吃，這是為什麼？

原來，農民捨不得吃，是用來加工，做成鞋墊、枕頭等物品。絲瓜成熟後就是絲瓜絡。絲瓜絡是「土裡刨出的黃金絲」。絲瓜絡獨特的網狀結構，使得它的吸水、透氣性很好，用來做鞋墊再好不過。

絲瓜絡對於通經活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血等具有特殊的效果。同時除了這些效果之外，還能夠是口味很好的美食哦

中國是絲瓜絡的主要產地，這些地方的絲瓜絡已形成了產業，幫助當地的農民發家致富。

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