減脂食堂,無油無糖香蕉燕麥鬆餅,營養美味又省心的早餐
想吃
點
甜品,又怕減肥功虧一簣?減肥的日子的確難熬,所以如何做點好吃又不發胖的點心來慰勞自己便顯得尤為重要。今天小編就來教你做一款這樣的早餐甜點。
香蕉鬆餅
燕麥當麵粉來用,甜味由香蕉提供(也可換成任何你喜歡的水果,但要注意調整酸奶的量,因為每種水果含水量不同),喜歡蓬鬆口感的可以加1g泡打粉。它包含了碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維,一款營養美味又省心的早餐get!
食材
四個鬆餅的量:自製酸奶40g(30kcal),香蕉1根(93kcal),即食燕麥30g(101kcal),雞蛋1個(60kcal),裝飾用水果堅果燕麥10g(10kcal)
做法
1. 所有食材(除裝飾用水果堅果燕麥)放入攪拌機中,達成順滑的糊狀;
2. 慢慢打順滑,打至無顆粒,如果還想更順滑,可以過篩;
3. 平底鍋無油,最小火,舀一勺麵糊,從距離鍋底15cm左右高處倒下麵糊,攤成鬆餅;
4. 一面小火煎1分鐘左右,直至表面鼓起小氣泡,翻面;
5. 翻面煎30秒左右,喜歡焦黃的可以加10秒;
6. 起鍋,擺盤,表面塗上酸奶,並撒上水果堅果燕麥以及你喜歡的各種水果;
7. 完工,開吃!
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