高血脂最不能吃什麼

高脂血症是指血液中的膽固醇、三酸甘油脂增加，不論是高膽固醇血症或高三酸甘油脂血症，會增加冠狀動脈硬化及增加心臟血管疾病的罹患率。

高血脂，從醫學定義上來說，目前，國內一般以成年人空腹血清總膽固醇超過5.72mmol/l，甘油三酯超過1.70mmol/l，診斷為高脂血症。將總膽固醇在5.2～5.7mmol/l者稱為邊緣性升高。

高血脂忌口分三種

僅膽固醇高，甘油三酯正常：

1. 忌吃或少吃含膽固醇的食物，如動物內臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。

2. 適當吃：對於一些膽固醇含量並不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可適量吃一些，以補充營養。

3.僅甘油三酯高，膽固醇不高：

①碳水化合物要嚴格控制，盡量少吃或不吃，因為碳水化合物可以在體內轉換為甘油三酯；

②戒酒，因為長期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。

③偶爾吃：蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動物性脂肪可適當放寬一點，偶爾吃點也可以。

血膽固醇和甘油三酯都高

既要限制高膽固醇食物，又要降低體重，還要戒酒。

保命記住這6個禁忌

1.少吃高果糖食物

痛風患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

2.少吃調味料

蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

3.少喝咖啡濃茶

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作。

4.別喝啤酒

都知道痛風患者不能喝啤酒，因為啤酒中有嘌呤。酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。

5.少吃種子類食物

花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

6.少吃內臟和魚類

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

必須多做這些

1.多喝水

每天保證2000毫升以上的飲水量，最好是白開水，淡茶水也可以，能促進排尿，幫助尿酸排出。

2.多吃新鮮蔬菜

蔬菜中含有大量鉀、鈣、鎂等元素，每天吃750克蔬菜，有利於提高尿液鹼性，促進尿酸排出。

3.蘇打食物隨身帶

蘇打食物能起到中和尿酸的作用。隨身帶一點蘇打餅乾，應酬後可以吃一點。

4.中輕度運動，控制體重

適度運動可減少體內脂肪堆積，改善人體代謝功能，利於尿酸的排泄和控制病程。提醒：劇烈運動可導致尿酸升高，可選擇健走、慢跑等中等強度運動。

5.每天堅持服用天然蝦青素

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臨床試驗證明每人每日口服8毫克蝦青素，連續2周，能預防低密度脂蛋白的氧化。還具有顯著升高高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白的功效，減少動脈粥樣硬化斑塊的形成，清除血脂，有效預防三高、動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。

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