嬰兒米粉吃出新花樣，美味又營養寶寶愛吃！

寶媽問

豌豆麻麻，買的米粉寶寶不吃有沒有別的用途啊，比如說代替麵粉給寶寶做成別的之類的

昨天的寶貝廚房有寶媽提出這個問題，買的米粉寶寶不吃能怎麼做來吃呢？除了可以把米粉加入做一些蒸糕、小餅之外，豌豆麻麻教大家一個特別簡單的做法【寶寶蔬菜羹】，乾燥的春天和這個羹湯很配哦~

寶寶蔬菜羹

主料：胡蘿蔔，大白菜，米粉

難度：簡單

適合：6個月以上

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

做法步驟

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1、

取一小段胡蘿蔔洗凈去皮剁碎，取適量大白菜洗凈剁碎；

2、

鍋中加水大火燒開，將菜末倒入，煮3-5分鐘，倒入碗中，加入米粉攪勻即可。

寶寶多吃蔬菜的好處

1、是維生素的重要來源

食物中只有蔬菜和水果含有維C和維A原的胡蘿蔔素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素P等。維生素C能防治壞血病，尤其是綠葉蔬菜；維生素A可保持視力，防止乾眼病及夜盲症。

2、是礦物質的重要來源

蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，鐵和銅能促進血色素的合成，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發育，等等。

3、是纖維素的重要來源

蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，並防止便秘。

4、提高蛋白質的吸收率

蔬菜吃得過少的孩子不僅各種維生素和微量元素攝取得少，易患營養缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，還會影響蛋白質的吸收量。如果在吃肉時加吃蔬菜，蛋白質吸收就會高達87%，比單純吃肉類高出20%。

豌豆麻麻後話

胡蘿蔔和大白菜也替換成其他蔬菜，例如菜花、油菜等等；

已添加肉類的寶寶還可以在這道湯羹中加入肉糜或小丸子；

為了寶寶的健康，做湯羹的蔬菜一定要清洗乾淨，可以先放入淡鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以有效去除殘留在菜葉上的農藥等有害成份。

輔食添加步驟

4個月齡：母乳不足者，可適量增加奶粉，後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水，從一匙開始逐漸到十餘匙，可以補充維生素和其他營養成分。

5個月齡：4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。

6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可適量的添加魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥，在吃奶前試吃少量。

7-9個月齡：添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

註：一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。儘可能保持食物的原味；

對於不愛喝水的小寶寶，家長可將水果切片泡在水裡，讓水有個味兒後餵給孩子，切忌懶省事兒，在水裡加糖或是其他固體飲料。