農村人常用這些不起眼的野草野菜泡茶喝，養生功效居然這麼強大！

大部分居住在農村、上了年紀的人，都有自己講究的一套養生方法，特別熟悉各種野草野菜的藥用功效。走在田間地頭或是山坡上，隨便抓一把草，都是個寶貝！

1、蒲公英

將蒲公英整株晒乾代茶飲，是我家公公常年以來保持的習慣。老人家今年70幾歲了，看起來還是精神矍鑠、皮膚細潤，除了頭髮稍微有些灰白外，比村裡經常種地的60歲左右的人看起來都要年輕。

蒲公英中含有大量的蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，以及大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，能清熱解毒、美容養顏、消癰散結、抗菌、防治腫瘤等。

2、苦菜

農村很多老人喜歡喝苦菜茶，特別是茶中的苦味，喝完之後細細品來還有回甘。一般人喝不習慣，可以適量加些糖或是蜂蜜。苦菜的生長周期很長，在氣溫較暖和的南方，全年都能採摘。

苦菜性味苦寒，能清熱，涼血，解毒。治痢疾，黃疸，血淋，痔瘺，疔腫，蛇咬等，同時多吃苦菜，還能促進兒童身體發育，這是由於苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。

3、薺菜

薺菜古稱「護生草」，民諺有云：「三月三，薺菜當靈丹。」現代藥理實驗也證實，薺菜具有多種醫療功能，它有良好的降血壓、止血作用，對麻疹有良好的預防作用。中醫學認為薺菜性味甘平，具有清肝調脾，和血利水之功效。

4、蕨菜

蕨菜是一種可以治療婦科病的野菜，蕨菜中有多種維生素，和氨基酸，對女性的身體有很大的好處，特別是女性在備孕時，可以多吃一些蕨菜，可以調理身體，讓她們的身體會更利於受孕，能讓女性生出聰明健康的寶寶。

5、槐米

每年到六七月份，槐樹結出槐米，農村人都會將槐米收集起來，晾曬儲存後，泡成茶，下地幹活總要來上一杯，這可是天然的消暑涼茶。

槐米的功效是清肝明目,涼血止血,槐米的作用是治痔瘡下血,腸風便血,肝熱頭痛,目赤腫痛。

另外，槐米對於女性朋友也很有幫忙，下面這道養生粥能改緩婦女經血過多、經色深紅或紫紅，質地粘稠有塊，腰腹脹痛。

兩地槐花粥

材料：生地、地骨皮、槐米各30克，粳米30--60克。

方法：將生地、地骨皮、槐米洗凈煎水去渣取汁，與粳米共煮為粥。

用法：每日1次，可連服3--5日。

採摘及食用時，注意以下禁忌：

1、野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。

2、化工廠、廢水邊等處附近所生野菜容易吸收鉛等有毒化學物質，均不宜採摘食用。

3、山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，煮食前，務必在清水中浸泡2個小時以上進行解毒處理，以免引起身體不適。