輔食也可以老少皆宜、色香味俱全！南瓜粉蒸肉

今天豌豆麻麻給大家帶來一款老少咸宜的家常菜——【南瓜粉蒸肉】，南瓜鮮甜，搭配上粉肉清蒸，肉末中有南瓜的味道，口感潤滑，讚不絕口！

南瓜粉蒸肉

南瓜含有豐富的澱粉、維生素、蛋白質和糖類，進入腸胃後消化吸收很快，吃起來又香又甜，是很好的輔食食材。

主料：小南瓜1個，肉末50g，香菇20g，胡蘿蔔20g，洋蔥10g

輔料：玉米澱粉5g，生抽少量

難度：簡單

適合：9個月以上

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

做法步驟

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1、

南瓜洗凈，在3/4頂部的地方切開，掏出內瓤；

2、

將洋蔥、胡蘿蔔和香菇洗凈，切碎；

3、

放入肉末中，加適量玉米澱粉和生抽，攪拌均勻；

4、

把拌好的肉塞入南瓜中，蓋蓋用牙籤固定，上鍋蒸40分鐘左右即可。

Tips：

肉建議選用五花肉，純瘦肉做出來的口感不如五花肉。

豌豆麻麻後話

南瓜蒸肉對於減緩貧血現象、補充鈣質都有很好的作用；

南瓜含有豐富的營養成分，寶寶食用南瓜不僅能強自身免疫力，還能促進生長發育；

做這道菜還有一種方法，就是將南瓜切成片，擺放在盤子上，然後鋪上肉末上鍋蒸，一樣味道鮮美哦。

輔食添加步驟

4個月齡：母乳不足者，可適量增加奶粉，後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水，從一匙開始逐漸到十餘匙，可以補充維生素和其他營養成分。

5個月齡：4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。

6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可適量的添加魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥，在吃奶前試吃少量。

7-9個月齡：添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

註：一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。儘可能保持食物的原味；

對於不愛喝水的小寶寶，家長可將水果切片泡在水裡，讓水有個味兒後餵給孩子，切忌懶省事兒，在水裡加糖或是其他固體飲料。