葯食同源之助陽篇——地精

肉蓯蓉

溫腎補陽的珍貴藥材

【別名】肉鬆蓉、縱蓉、地精、金筍、大芸。

【性味】性溫，味甘、酸、咸。

【主治】主治陽痿、不孕、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘、

【主要成分】肉蓯蓉含有微量生物鹼及結晶性中性物質，迷肉蓯蓉含有生物鹼。

【選購秘訣】均以肉質、條粗長、棕褐色、柔嫩滋潤者為佳。

【藥用價值】

肉蓯蓉具有提高性功能、調節神經內分泌、提高機體免疫力、抗氧化、促進代謝、提高學習記憶力、延長動物壽命和抗衰老等作用。而其含有的苯乙醇等則具有調節神經內分泌和延緩細胞衰老的作用。

可治療腎虛患者，對腎虛型神經衰弱、精神不振、體倦、腰酸、健忘、聽力減退的患者尤為適宜，又可治療腎虛陽痿、早泄、婦女不孕、崩漏帶下，進補之力雖不足，但藥性溫和，配伍補骨脂、菟子、沙苑子、山萸肉後，仍能發揮壯陽作用。

治療老人氣虛、血虛所致的便秘。

一般來說，補陽物多燥，滋陰物多膩，但本品補而不燥，滋而不膩，其力和緩，兼有表證的腎虛患者也可使用。

【用法用量】

多為內服、煎煮成湯藥服用，一般用量10~20克，有生用、酒用兩種用法。

【使用禁忌】胃弱便溏、實熱便秘者忌用。

【特別提示】肉蓯蓉生用潤腸通便的效果佳，酒用則補腎陽、益筋骨的作用較顯著。

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。下期給大家介紹助陽類食材——蠶蛹。