吃玉米的諸多好處，竟然有這麼多營養價值

玉米是一種粗糧，口感確很好，甜甜的、黏黏的。最主要的是相對於一些營養品而言價格更便宜，很受大家的喜愛。但好多人還是不真正的了解它的營養價值，上面的萌妹子也只是歪打正著，由於種種原因喜歡上了玉米這種東西。今天在這裡給大家一一介紹，主要有以下幾點：

1、美容養顏：

因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋。顯然，這是通過植物本身所含的一些營養素來保護皮膚的一種原理，天然無副作用，比桃膠、植物燕窩更廉價。

2、減肥功效：

玉米須有利尿作用，也有利於減肥。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。植物蛋白不像糖類和脂肪，它不會直接被身體所吸收，所以是女神們的守護神。

3、抵抗衰老：

玉米的抗衰老因素在於它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

4、明目亮眼：

玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，因此多吃玉米有明目亮眼的作用。

5、滋潤腸道：

玉米含有大量的膳食纖維，能夠滋潤腸道排腸毒。這是多數人們都知道的原理了。

6、治療便秘：

因為玉米可以潤腸道，而且玉米中含有鎂元素，能夠促進腸胃的消化，所以玉米可以治療便秘。

7、調節荷爾蒙：

大家記住了，尤其是女性朋友。玉米中含有大量的的維生素E，它能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力，還可以預防小產現象的發生，是一種女性保健品。

8、預防防癌：

玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用，鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動。當硒與維生素E聯合作用時，能產生多種一種抗體，它可以抵禦多種癌瘤的入侵，特別是乳腺癌和直腸癌。

9、預防心腦血管疾病

據研究表明，玉米中的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

玉米中各營養物質含量分析與解讀：

首先，每100克玉米中含有106.00大卡(大約443千焦)的熱量，含有豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量高達60%以上。

其次，每100克玉米有300毫克的鈣含量，這和乳製品中所含的鈣差不多了，還有維生素含量非常高，是稻米、小麥的5~10倍。

再次，玉米中的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，然後被人體所吸收。

最後，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量都比普通玉米高1~2倍，硒含量則比普通玉米高出8~10倍，其餘17種氨基酸含量中，至少13種都高於普通玉米。

因此，如果比較注重玉米養生的朋友，就選擇特殊的玉米，譬如，甜玉米。這裡的甜玉米並不是含糖量高，所以大家不必擔心。希望對大家有用

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