給心愛的人做飯,是我這輩子最幸福的事
中國菜種類多樣、味道鮮美,在世界範圍內都算數一數二的美食。
但也正由於中餐的製作方法,往往也使得食物原有的營養和香味在烹飪時大量流失。尤其在大多數的普通家庭,人們在煎、炒、煮、炸的過程中,也最容易忽略對食材的保護。
一些食物在做好後營養反而大不如前,菜肴的口感也因加工不當而不再可口。
我們為家人用心做的飯菜,或許並沒有想像中那麼好。而在這之中,烹飪的廚具往往起著不可忽視的作用。
現代的廚具雖越來越多,但鑄鐵鍋一向被認為是最適合烹飪中華美食的炊具。
有人做過試驗,用鐵鍋炒菜,蔬菜里的含鐵量比原來提高一兩倍。同時,菜肴保存維生素C的能力也明顯高於使用其他鍋。
鐵鍋優良的導熱、儲熱性能,減少了蔬菜中水分的滲出,使菜肴口感鮮嫩,香味不流失,飯菜自然好吃可口。
一口好鍋,讓全家人都愛上你做的飯。
中華鑄鐵鍋的鍋壁經過多次修改試驗後定為4mm,這使鍋的導熱和儲熱到了一個最佳狀態。菜肴在加熱過程中被充分激發滋味的同時又鎖住了原有的營養和水分。口感鮮美,營養豐富,烹飪成就感爆棚,全家幸福。
不粘鍋,健康烹飪才是幸福之道。
鍋體表面沒有任何化學塗層,而是做了植物油塗層處理。鐵鍋隨著使用時間久會越來越油亮光滑,可具有良好的不沾效果。鐵鍋保養得當可使用20年甚至更久。
鍋身與把手一體成型,翻炒順暢,方便順手。
鍋體與把手經一次澆鑄成型,結實耐用。緩圓形鍋身放置更加平穩,受熱均勻。翻炒順暢、盛裝方便。適合中國人的烹飪習慣,讓你的廚藝如虎添翼。
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隨鍋贈送杉木鍋蓋,實木拼接,不易變形開裂。
一口鍋,承載一個家的記憶,也承載著全家人的健康。
它可以不精緻不高貴,卻讓每一口飯菜都充滿家的愛的味道。
中華鑄鐵鍋
隨鍋贈送杉木鍋蓋
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