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央視曝光蕨菜大量服用有可能致癌,喜歡吃野菜的要注意

今日央視曝光了關於蕨菜致癌的消息,蕨菜使我們餐桌上常見的野菜,不少人都很喜歡吃。雖然蕨菜含有胡蘿蔔素、維生素、粗纖維等營養成分,但是一定不能常吃。



央視曝光蕨菜大量服用有可能致癌,喜歡吃野菜的要注意


「藥王」孫思邈就對蕨菜提出了「久食成瘕」的說法,世界醫療衛生組織將蕨菜中的致癌物質原蕨苷列為二類致癌物質。



央視曝光蕨菜大量服用有可能致癌,喜歡吃野菜的要注意



現在很多家庭為了嘗鮮,都會採摘、購買一些野菜。但是要提醒大家的是,很多野菜不能亂吃;更不能常吃。偶爾吃一次嘗嘗鮮還好,避免過量服用;導致身體出現某種疾病。

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TAG:致癌 |

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